颜小厨红豆松饼（红豆司康）

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模仿星巴克的红豆松饼，用了中筋面粉，也没有加酥粒，属于比较简单的做法，新手也不容易出错，淡淡甜味很适合做下午茶！
食材清单
中筋面粉200克泡打粉2克盐1克细砂糖15克无盐黄油（软化）60克淡奶油120克红豆沙适量蜜豆适量鸡蛋1个
烹饪步骤：

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步骤1:将中筋面粉、泡打粉、盐、细砂糖一起放入料理盆中搅拌均匀。

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步骤2:加入软化的黄油，黄油切的越小越好。

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步骤3:将黄油粒和面粉搓合，尽量均匀。

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步骤4:搓好的面粉。

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步骤5:鸡蛋打散后倒入料理盆中，留下5克左右用于最后刷液。

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步骤6:淡奶油分两到三次倒入盆中，用刮刀搅拌均匀。

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步骤7:搅拌好的面团略有些粘手。

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步骤8:在案板或者硅胶垫上撒些面粉，将面团分成两半。

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步骤9:面团按压成饼，厚度一公分左右，抹上红豆沙，边上留一些距离。

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步骤10:盖上另一块面饼，捏合后再包起来。

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步骤11:在表面刷上剩下的蛋液，蜜红豆撒在表面，用勺子将蜜豆都按进面团里。

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步骤12:切成六块，进烤箱。

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步骤13:中层，上下火烤200℃ ， 20分钟左右上色后即可出炉享受美味了！
小贴士：各个面粉吸水性不同，淡奶油可以根据自家情况调整分量。喜欢甜食的可以适量增加细砂糖的比例。出炉凉透以后可以密封保存，吃前可以再用微波炉加热一下，味道一样很好哦！码字创作不易、喜欢的小伙伴加个关注、品论点赞哈。
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颜小厨 红豆松饼（红豆司康）

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