老两口加起来205岁，平时超爱吃肉，来说说纯肉是如何让人长寿的( 三 )

通常在热量不足、运动、限制碳水化合物摄入和禁食的情况下被激活。

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想要从这条通道引发自噬，就要通过运动、限制碳水化合物的摄入和禁食来增加AMP活化蛋白激酶。
那在进行纯肉饮食时，应该做些什么才能引发细胞自噬呢？
需要遵循的一些原则
只要你满足一些条件，并在大多数时间获得较低的胰岛素，较高的胰高血糖素，就可以在食肉动物饮食上引发自噬。
→间歇性禁食
纯肉饮食者一天不应吃超过2次，并且应该以OMAD（一日一餐）为目标，因为要保持至少16-20小时的禁食状态是非常重要的。
生物黑客Siim Land曾进食约2.0-2.5 g / kg的蛋白质，这是比普通人翻一倍的蛋白质摄入量。
但是，他的血清IGF-1水平较低，为103 ng / ml（参考范围为90-357 ng / ml），甚至比吃少量蛋白质的人，和不吃动物蛋白质的人都低。

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Siim Land本人
其实原因很简单：间歇性禁食。 ①
他偶尔每隔24小时禁食、每季度一次3-5天禁食、每月一次48小时禁食。
这样可以使你的身体处于更高的分解代谢模式，即更高的AMPK和胰高血糖素，更好的刺激细胞自噬。
从而可以清除大量的受损和危险的细胞，达到抗衰老，长寿的效果。
→做抗阻力训练
我相信纯肉的小伙伴都会有这个习惯。
有氧运动和负重锻炼都会促进自噬，使你对胰岛素更加敏感，锻炼肌肉也可以帮助人体更快清除IGF-1 。

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做一些阻力训练会对mTOR产生刺激，从而促进肌肉的生长，这可以减少衰老的肌肉，有助于延长寿命。
→吃适量的蛋白质
如果自噬是你的主要目标，那么摄入适度的蛋白质，和更高的脂肪，会更合适，保证身体肌肉增长需要的蛋白质就ok 。

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所以，纯肉的生酮模式，可能更容易激发自噬，而不是大量蛋白质的生酮饮食。
→补充丁酸的短链脂肪酸（SCFA）
在一项动物研究中，研究人员发现全肉饮食容易导致SCFA缺乏。 ②
如果只吃肉，身体就会容易缺少一种被称为丁酸的短链脂肪酸（SCFA），而你的肠道细菌需要使用丁酸盐，作为燃料来保持肠壁的坚固。
黄油中就含有一条普通的短链脂肪酸称为丁酸。

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此外，在另一项动物研究中发现，猎豹能够将骨骼和鸡软骨中的胶原蛋白发酵成SCFA 。 ③
而与红肉里的氨基酸不同，胶原蛋白中的甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸含量很高，它们可以平衡其他氨基酸，帮助肠道建立强健的肠壁。

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因此，纯肉饮食者可以多吃点骨头汤，器官肉、其他软骨或者补剂来补充胶原蛋白。
→吃有机草饲肉
如果决定纯肉，应该吃高质量的草食肉（包括内脏）来避免接触草甘膦。

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因为有机的、本地的、草饲的、营养密集的肉类中含有正确比例的omega-3和omega-6脂肪。
→补镁
镁是体内300多种不同酶的重要辅助因子，主要负责DNA复制和修复、RNA合成以及线粒体修复和肌肉收缩等等，可以减轻抑郁和焦虑症状。