老两口加起来205岁，平时超爱吃肉，来说说纯肉是如何让人长寿的

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你可能也看过这个视频，山东菏泽的老两口，加起来205岁，但是，他们的饮食习惯却出奇的不健康。
爱吃肉，甚至还喝酒。
当然，我们觉得喝酒不健康，但是，吃肉的很健康的，可能把喝酒的危害减少了。
这么多年来，专家们都在说，吃肉不健康，吃蔬菜水果更健康。
不过，国外这几年开始流行纯肉饮食，而且践行者都是一帮有知识，有科学素养的人。
有医生、科学家、心理学家、健身教练等等。相关阅读→纯肉饮食，突然在国外火起来了，看完瑟瑟发抖....

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纯肉饮食给他们带来了很多改变，很多人反馈比生酮饮食更生猛了，力量水平上去了，肌肉量增加了，很多小毛病消失了，很多自体免疫性疾病改善了，肠道问题消失了。相关链接：国外悄悄流行的纯肉饮食，这25个常见问答，可能颠覆你的营养认知....
但是，这种极端的饮食法，一直面临非常大的争议，也有很多人尝试后反应，不适应，然后继续其他低碳水饮食方式。
很多人觉得不可思议，吃肉也会健康？可能短时间可以，但是长时间的话，可能会影响寿命吧？
动物蛋白、饱和脂肪和红肉一直是营养学界最具争议的3大话题，几十年来，它们一直被营养主流学界认为是最糟糕的食物。

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而纯肉饮食者认为：植物含有伤害动物的毒素，所以，它们不是人类健康的最佳选择。
例如，坚果和豆类是防御最强的植物性食品，它们所含的化合物会引起人体营养缺乏和强烈的抗免疫反应。
而肉不包含这些潜在的“有毒”化合物，并且肉具有高生物利用度的微量营养素、健康的脂肪和蛋白质，也没有多余的碳水化合物。

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根据很多纯肉饮食者反映，纯肉之后身体发生了翻天覆地的变化。
但是，有一个很关心的问题，那么它对寿命有什么影响，或者说，它也可以引发自噬吗？因为这个对于长寿来说是非常重要的。
→细胞自噬和长寿的关系
我们都知道，自噬对人体是非常好的，自噬就像对细胞进行大扫除。

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在自噬过程中，你体内的老的细胞膜、细胞器、其他细胞碎片会被移除，重新换成全新的部件，你的细胞会变得更年轻，从而使身体更加高效的运行。
自噬可以帮助你更长寿、更年轻，恢复的更快。
而禁食是引发自噬最好的方法之一，通常禁食14小时以上，就可能触发细胞自噬。相关阅读：自噬(shì)原理都不懂，你减什么肥？诺贝尔奖得主告诉你.....
相信很多读者朋友也都正在实行16：8的饮食方式，把空出来的16小时禁食时间来引发细胞自噬，来增强身体活力。

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当然，除了禁食，像运动、咖啡、姜黄素、生酮饮食都可以触发自噬。
而纯肉饮食和生酮饮食差不多，它们都强调脂肪和蛋白质.