美味约 丝瓜这样做,营养简单百吃不厌,老人孩子都爱吃
今天早上去超市 , 看见丝瓜挺新鲜的 , 就买了两根 , 花了3块钱 , 想着天气那么热 , 回家做个清凉的丝瓜汤 , 小朋友也喜欢喝 , 丝瓜家家都基本上吃过 。 虽然丝瓜看上去只是一种很普通的蔬菜 , 价钱也相当实惠 , 是很多家庭的选择 , 但其实它有着很好的营养价值 。。 接下来就看下详细的步骤 , 做给家人尝一下吧 。 一:准备食材:丝瓜两根 , 鸡蛋两个 , 生姜一块 。
【美味约 丝瓜这样做,营养简单百吃不厌,老人孩子都爱吃】
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二:首先把丝瓜去皮 , 切成滚刀块 , 生姜切成片 。
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三:起锅烧油 , 油热放入姜片 , 加入丝瓜炒一下 , 可以去掉丝瓜的凉性 , 小朋友喝也比较好 。
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四:炒制八成熟 , 倒入砂锅 。
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五:打两个鸡蛋 , 锅内倒少许油 , 炒两个鸡蛋 , 倒入砂锅 。
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六:锅内加开水 , 大火烧开加盐和胡椒粉调味 。
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七:这样一道简单又美味的丝瓜汤就做好了 , 接下来就可以享用这道美食了 。
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