今天早上去超市 ， 看见丝瓜挺新鲜的 ， 就买了两根 ， 花了3块钱 ， 想着天气那么热 ， 回家做个清凉的丝瓜汤 ， 小朋友也喜欢喝 ， 丝瓜家家都基本上吃过 。 虽然丝瓜看上去只是一种很普通的蔬菜 ， 价钱也相当实惠 ， 是很多家庭的选择 ， 但其实它有着很好的营养价值 。。 接下来就看下详细的步骤 ， 做给家人尝一下吧 。 一：准备食材：丝瓜两根 ， 鸡蛋两个 ， 生姜一块 。
【美味约 丝瓜这样做，营养简单百吃不厌，老人孩子都爱吃】

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二：首先把丝瓜去皮 ， 切成滚刀块 ， 生姜切成片 。

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三：起锅烧油 ， 油热放入姜片 ， 加入丝瓜炒一下 ， 可以去掉丝瓜的凉性 ， 小朋友喝也比较好 。

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四：炒制八成熟 ， 倒入砂锅 。

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五:打两个鸡蛋 ， 锅内倒少许油 ， 炒两个鸡蛋 ， 倒入砂锅 。

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六：锅内加开水 ， 大火烧开加盐和胡椒粉调味 。

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七：这样一道简单又美味的丝瓜汤就做好了 ， 接下来就可以享用这道美食了 。

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