团团美味 香菇别再炖鸡吃了!试试新做法,好吃入味更简单,出锅比鲍鱼香
哈喽 , 朋友们 , 大家好 , 最近天气虽然是过了立夏 , 但是时冷时热的 , 大家多注意身体啊!
今天团团学了一样新菜 , 红烧香菇 , 而且是很像鲍鱼的那种哦!想吃鲍鱼不?吃点香菇先解解馋!
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下面我们就按照顺序来做吧 , 首先准备10朵香菇 , 也可以多准备几朵 , 但是不一定能吃完
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先把买来的香菇根部剪掉 , 然后用清水清洗干净 , 洗完的香菇把香菇蒂剪掉 , 单独放 , 这样香菇会好操作一些
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我们用刀将香菇帽的部分切成一小块一小块的 , 香菇放入开水中焯一下水 , 这样炒的时候会好熟一些
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准备料汁:碗中倒入生抽2勺 , 老抽1勺 , 蚝油1勺 , 一勺白糖 , 一勺玉米淀粉 , 加入半碗清水搅拌均匀
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锅中倒入少量的油 , 然后放入蒜末 , 炒香后 , 下入焯好的香菇 , 炒香 , 然后倒入调好的料汁
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倒入料汁后 , 盖盖子 , 小火烧3分钟左右 , 然后打开盖子调大火收汁就可以了
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怎么样 , 看着有没有食欲呢?想吃香菇的朋友们可以尝试一下 , 非常好吃
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