营养师雪姐姐脑梗离世，医生叹息：一样食物吃太多，血管堵死了，32岁男子 32岁的小张

32岁的小张，平时饮食习惯很不好，吃的自己不但过度肥胖，还出现了老年人一样的三高症状。不久前的夜里，小张在家起夜，突然头晕目眩倒地不起。

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家人紧急将小张送到医院，医生发现，小张的脑部血管已经出现了大面积堵塞，必须立即手术溶栓，但还没等医生做好手术溶栓准备，小张就停止了呼吸，永远的离开了。
事后，医生从家属处得知，小张平时超级爱吃火锅，正好家里是开火锅店的，小张差不多隔两天就要吃一顿火锅，冬天冷的时候，几乎天天吃。

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医生了解患者的日常习惯，不禁感叹，火锅这一种食物吃太多，血管可受不了，可能会被"堵"死。
火锅的汤底和蘸料，都含有大量的油脂、胆固醇，尤其火锅汤上，更是漂浮着一层层的油脂。经常吃火锅，这就像血管长期"泡在油里" ，慢慢地凝固变堵了一样。

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长期大量吃火锅后，会升高人体的胆固醇和甘油三酯含量，血液会因此变得粘稠，它们还会附着在人体的血管壁上，导致血管腔变窄，血压异常增高，增加脑梗出现的风险。
此外，不想血管堵，还要少碰下面四物
1、啤酒
长期大量喝酒，对血管健康不利。
长期喝酒，会导致血脂、血压升高，皆会损害血管健康。
并且，喝酒还会增加心梗、脑中风的发生几率，要尽量少碰。
尤其是啤酒，热量比较高，容易导致肥胖、高血脂、血粘稠等，增加血管堵塞几率，所以，要注意少喝啤酒。

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2、油炸食物
油炸食物、过油的食物，要少碰。
这类食物，含有较多的油脂，不利于血脂、血管健康。
此外，油炸食物，容易产生反式脂肪酸，易堵塞血管，增加心血管病的风险。

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3、动物内脏
大部分动物内脏，都含有较高的胆固醇，摄入过多，易堆积在血管壁。
久而久之，容易形成稳定性“斑块” ，使血管变窄，血流受阻，堵塞血管，是造成心脑血管疾病的“第一杀手” 。
因此，动物内脏，也要少吃点，切莫贪嘴。

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4、高糖甜食
尤其是，蛋糕、点心、糖果等，要注意少吃。
这类食物，含有较多的糖分，一旦摄入过多，会扰乱胆固醇，导致血管收缩，增加血管压力，易堵塞血管，还会引起多种慢性疾病。
因此，高糖甜食，尤其是糕点，要注意少吃为好。

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疏通血管，减少堵塞，坚持做好六件事
第一件：补充水分，稀释血液
多喝水，补充充足的体液，可稀释血液，减少血液粘稠度，减少血栓的形成。
白开水，淡茶水，是最佳的血液稀释剂。
早起后，喝一杯温开水，可降低血栓形成几率，减少堵塞血管。

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白开，可以多喝点植物茶水，促进新陈代谢，还可消脂排毒，防血栓。