食全食美 清爽解腻有营养!这个做法绝不让你失望,西红柿和鲫鱼的神仙搭配

现在这个季节的鱼还是蛮好吃的 , 不同地方的鱼口感也不同 , 我家这个地方的野生鱼比较好吃 , 鱼刺很软 , 鱼肉也是香软好吃 。
今天用西红柿和鲫鱼搭配 , 有一种淡淡的西红柿味道 , 没有尝试过的可以试试 , 味道绝对不会让你失望!
食全食美 清爽解腻有营养!这个做法绝不让你失望,西红柿和鲫鱼的神仙搭配
文章图片
我家人都是比较喜欢吃鱼的 , 三天两头的就要吃一顿 。 吃鲫鱼的好处还是蛮多的 , 鲫鱼有利水消肿的作用 , 还能够通血脉、促进乳汁的分泌 , 产后的宝宝妈适当的吃点还是很有好处的 。
食全食美 清爽解腻有营养!这个做法绝不让你失望,西红柿和鲫鱼的神仙搭配
文章图片
【食材】
鲫鱼 , 番茄 , 葱姜蒜 , 八角 , 干辣椒 , 盐 , 味精 , 料酒 , 生抽 , 老抽
【做法】
1.鲫鱼用剪刀从侧面剪开 , 清理一下内脏 , 现在这个季节鱼子比较多 , 不要浪费掉
食全食美 清爽解腻有营养!这个做法绝不让你失望,西红柿和鲫鱼的神仙搭配
文章图片
2.西红柿洗净切小块备用
食全食美 清爽解腻有营养!这个做法绝不让你失望,西红柿和鲫鱼的神仙搭配
文章图片
3.锅中倒入少量的油 , 油热下入葱姜蒜和八角爆香
食全食美 清爽解腻有营养!这个做法绝不让你失望,西红柿和鲫鱼的神仙搭配
文章图片
4.倒入西红柿炒至软烂
食全食美 清爽解腻有营养!这个做法绝不让你失望,西红柿和鲫鱼的神仙搭配
文章图片
5.将鲫鱼下入锅中 , 加入一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、两勺盐 , 再倒入清水 , 将鲫鱼没过就可以
6.用小火炖20分钟 , 最后用大火收汁 , 加入半勺味精出锅即可
食全食美 清爽解腻有营养!这个做法绝不让你失望,西红柿和鲫鱼的神仙搭配
文章图片
小贴士
【食全食美 清爽解腻有营养!这个做法绝不让你失望,西红柿和鲫鱼的神仙搭配】1.我用了半个西红柿 , 我是第二次这么吃了 , 感觉味道还不错