「面粉」玉米面百吃不厌的做法，开水烫一烫，蓬松柔软不塌陷，凉了也好吃和面

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今日大家来脆香绵软的【玉米饼】，配搭白芝麻和葱段确实非常美味哦，这应该是各大网站最香的玉米饼了，不相信大家也来试试吧！
苞米所含有的纯天然维生素E有维护肌肤、推动血液循环系统、降胆固醇、避免皮肤病变、防衰老的作用，另外还能缓解心肌梗塞和脑作用衰落。还能够可减少人体血液碳水化合物成分，预防高血压和心肌梗塞的产生；苞米带有膳食纤维素，具备刺激性肠胃肠蠕动、加快排泄物代谢的功效，可预防严重便秘、结肠炎、直肠癌等；玉米胚芽粕含有的营养元素，有提高身体基础代谢、调节中枢神经系统作用，使肌肤鲜嫩光洁，抑止、减缓皱褶的造成。苞米是一种杂粮，多吃十分的健脾养胃又身心健康，把玉米面融进到小麦面粉里边，既能够防止玉米面单一不光滑的口感，也可以让这一混沌皮的营养成分更为丰富多彩，下边实际看来一下蓉儿的详尽操作流程，赶快跟随学吧！
食物明细
面团：玉米面100克沸水200ml温开水70ml
盐3克白砂糖3克酵母菌3克小麦面粉200克
油酥饼：盐3克小麦面粉20克滚油30克葱段适当
芝麻适当
制做流程
1、玉米面100克、沸水200ml ，先将玉米面烫熟，吃起来的口感会更细致，再加70ml常温水，让面的温度降下去；
2、盐3克、白砂糖3克、酵母菌3克，拌和至酵母菌彻底融解后加200克小麦面粉，入门和面，搓成一个面团儿后退到菜板上再次揉；
搓成一个光洁较软的面团儿，割开要没有出气孔，做出去不但制成品较为漂亮，口感也会更好，揉好后先醒十分钟；
3、切一把葱段，切完后装进碗里，放盐3克、小麦面粉20克、滚油30克，翻拌后就可以了，葱段的香气也出来，并且烫一下之后葱段会变松，不容易搓破擀面皮；
4、油酥饼就做好了，如今来擀饺子皮，擀开、擀薄薄厚在2mm上下；
5、匀称的抹上油酥饼后卷起来，切割成小剂子，尺寸大家自身定，切匀称一些就可以了；
切完后两边都各自捏住实，多出去的往里折起来，翻过去后梳理一下，表面刷上冷水，洒上芝麻，面坯就做好了，盖上保鲜袋醒面至容积的1.5倍大；
6、醒好后放进炒锅，凉水上锅蒸，水开后火灾蒸15分钟，熄火再焖3分钟起锅，肉乎乎的玉米饼就做好了；
7、炒菜锅加热刷油，放进混沌皮，煎至一面金黄色再炸另一面，表面能够再薄薄刷一层油后翻过来，双面金黄色后就可以起锅了。
煎一下后的玉米饼会变香，表面全是焦焦脆脆的，吃起来口感也非常丰富，里边还是非常绵软，大家自己看，按下来都能快速的回弹力起来，绵软水平十分好啦；