耳朵的食物恋 15分钟快手早餐华夫饼,完美配方孩子爱吃,自己做营养健康又便宜
15分钟快手早餐华夫饼 , 完美配方孩子爱吃 , 自己做营养健康又便宜
一早上睁开眼 , 孩子说:妈妈 , 我想吃华夫饼 。 好呢 , 你去刷牙洗脸吧 , 马上就做好 。 是啊 , 华夫饼就是如此的简单又快捷 , 分分钟就上桌 , 尤其也适合上班族的朋友 , 因为它不需要手法 , 只需要将几样食材搅拌起来就可以制作啦 , 谁做都可以成功的 。 朋友说 , 你这早餐摆出杂志的感觉了 , 其实仔细一看 , 我就随意摆盘的 , 你也可以做出这样的早餐 , 而且只需要15分钟哦 。 对了 , 当作下午茶也是不错的选择呢 。
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今天我做的是原味的 , 所以搭配了很多甜甜的水果 , 如果你做的是巧克力味道的 , 就可以简简单单的配一点蜂蜜吖 , 香蕉即可 。 不一样的味道就用不一样的搭配 。 之前我还有做过抹茶味道的 , 哪个就配草莓和红豆吧 , 绝配 。 大家吃美食的时候 , 根据自己喜欢的口味搭配 , 都会吃出幸福感呢 。 好了 , 那么话不多说 , 我们就来看看它有多简单吧 。
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【华夫饼】
食材:鸡蛋2个 , 牛奶90ml或者酸奶100ml , 盐1g , 玉米油40-50g或者融化的黄油50g , 糖25-30g , 低筋面粉80g 。
装饰:水果 , 干果 , 奶粉 。
做法:
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1.鸡蛋放入盆中 , 加入糖 。 我这次使用了元贞糖 , 它的味道偏甜 , 如果是30g糖量 , 元贞糖只用15g就好了 。 使用木糖醇的话和白糖是一样的用量 。
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【耳朵的食物恋 15分钟快手早餐华夫饼,完美配方孩子爱吃,自己做营养健康又便宜】
2.这次我们不用黄油了 , 用玉米油也是一样的 。 如果是使用黄油 , 将它融化成液体即可 。 搅拌匀 , 充分的和鸡蛋乳化更好吃哦 。
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3.加入牛奶90ml , 如果不用牛奶 , 那么也可以使用酸奶100ml 。
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4.筛入低筋面粉和盐 , 搅拌匀 , 呈现可以流动的面糊状态 。 如果想做巧克力味道的 , 那么食材中的面粉用70g低筋面粉 , 加可可粉10g 。 如果做抹茶味道的 , 那么就是75g低筋面粉和5g抹茶粉 。
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5.我们将早餐机换到华夫饼盘 , 预热3分钟 。
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6.舀入一勺面糊 , 我们可以做圆饼的 , 也可以做正方形的 。
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7.以面糊盖住花纹为用量 , 铺满后 , 盖上盖子 , 加热3-4分钟就可以完成一片华夫饼了 。 此用量可以做4个华夫饼 , 一共用时约12分钟 。
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8.将两片华夫饼摆在盘中 , 浇上酸奶 , 放水果 , 干果 , 反正喜欢什么放什么 , 最后筛了一层奶粉 , 因为没有糖粉了 , 这样就可以完成了 。 这一步操作 , 真的是孩子都可以完成 , 反正就是随意摆放即可 。 好啦 , 这样就完成了 , 是不是超级简单啊 , 喜欢的朋友试试看吧 。
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