面条原创 孩子开学早餐怎么做?分享8道面条的做法,孩子胃口好,妈妈省事
终于等到了开学的通知 , 孩子的生活和每个妈妈的生活又将进入紧张、忙碌的阶段 , 首先我们每天的早餐 , 一直是让妈妈们犯愁的事情 , 早餐吃什么呢?
今天若愚妈妈就跟大家分享8道面条的做法 , 易于消化 , 而且做起来比较快手 , 还能有主食、有肉、有蔬菜 , 营养全面 , 孩子胃口好吃得饱 , 天天都可以不重样 。
本文插图
【葱油拌面】
主要食材:水面1份 , 小葱3根 , 生抽2勺 , 老抽1勺 , 蚝油1勺 , 白糖1茶匙 , 食用油适量 。
【具体做法】
1、小葱清洗干净 , 切成段 , 留一些葱绿备用 。
2、锅中倒油 , 放入葱段小火炸 , 小葱最好沥干水分或者用厨房纸擦干水分 , 这样入油锅不会溅油 。
3、将香葱熬至焦脆 , 关火稍微晾一晾 。
4、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一茶匙白糖搅匀 。
5、将酱料汁倒入葱油中 , 再次煮开关火 , 盛出备用 。
6、锅中烧水 , 水开放入面条煮熟 , 将面条捞出过一遍凉开水 。
7、将熬好的葱油搅匀 , 淋在面条上 , 快速拌匀 。 这样一碗好吃的葱油拌面就做好了 。
本文插图
【荞麦面条】
食材:荞麦面、鸡蛋、青菜、番茄、木耳、盐、食用油 。
1、锅中滴入少许食用油 , 倒入打散的鸡蛋液 , 炒熟盛出备用 。
2、利用锅底的余油 , 倒入切好的番茄块 , 入少许食盐 , 将番茄翻炒出红油 。
3、倒入清水 , 煮至汤汁变红 , 倒入木耳和炒好的鸡蛋 。
4、下入荞麦面条 , 煮开后加一次清水 , 比起普通面条 , 荞麦面条会难熟一些 。
5、放入一些青菜烫熟 , 根据口味添加适量盐调味即可 。
本文插图
【牛肉手擀面】
主要食材:面粉400克 , 清水165克 , 盐2克 。 牛肉1块 , 花椒、小茴、八角、香叶、桂皮、葱、姜、生抽、老抽、冰糖 。
1、面粉中加入两克盐拌匀 , 再倒入清水 , 将面粉揉成比较硬的面团 。
2、牛肉切块跟清水一起入锅煮出血沫 , 捞出清洗干净表面的浮沫 , 沥干水分备用 。
3、锅中倒入食用油 , 放入冰糖炒至焦糖色 。 倒入牛肉翻炒至均匀上色 。 加入开水 , 加入各种大料、葱、姜、2勺生抽、1勺老抽 。 大火煮开转小火焖煮40分钟 , 煮至牛肉熟透就可以了 。
4、面团上撒上玉米面 , 将面团擀成一张又薄又大的面片 。 像叠扇子一样 , 将面片来回折叠 , 撒上玉米面 , 切成粗细均匀的面条 。
5、锅中烧水 , 水开 , 放入面条 , 面条煮开 , 放入一把青菜 。
6、煮熟的面条盛入碗中 , 舀上两勺牛肉汤 , 码上牛肉块 。
本文插图
【番茄鸡蛋拉条子】
主要食材:面粉300克 , 温水150克 , 盐(和面)2克 , 鸡蛋2个 , 番茄1个 , 番茄酱1勺 , 盐(炒番茄鸡蛋)2克 , 青椒半个 , 小葱1根 , 食用油适量 。
1、温水中加入2克盐搅拌至融化 , 倒入面粉中 , 揉成光滑的面团 , 盖上保鲜膜醒面30分钟 。
2、醒好的面团搓成长条 , 碗中倒入2勺食用油 , 将搓好的长条盘旋在油碗中 , 盖上保鲜膜醒面1小时 。
3、锅中倒油 , 油热倒入鸡蛋液 , 将焦点炒熟盛出备用 。
4、盛出鸡蛋倒入番茄 , 加入2克盐小火翻炒 。 加入一勺番茄酱小火翻炒至出汁 。
5、番茄炒烂 , 有足够的汤汁再倒入鸡蛋和青椒翻炒均匀即可 。
- 黄鳝▲夏天,多给孩子吃此肉,25元一斤,每周吃一次,孩子个子长得高
- [豆腐]它是补脑专家,隔天吃一次,提高记忆力,给将要高考的孩子加油
- 面条▲中国最有名的10碗面,吃过五种是吃货,全吃过是“食神”
- 【牛奶】补脑“冠军”终被发现,比牛奶核桃管用,孩子常吃,脑袋更聪明
- 闲适红木|闲适红木:全球优选黑酸枝 原创新中式家具
- #红薯#过年过节,再也不用担心孩子没有零食吃了!好吃到停不下来了!
- 杏鲍菇@家里再穷也要给孩子吃这菜,1天必吃1次,强筋骨补脑力,身体好!
- 【扁豆】7月,孩子点名要吃这早餐,网友纷纷评论说:这吃法太奢侈了
- #补钙#骨头、虾皮不补钙!它才是真正的“补钙之王”,孩子爱吃我放心
- ▲呆在家里,不要让他出门,你会成功地毁掉那个鲜活的孩子