济南新闻广播美食乐翻天【四季食单】春末夏初一起来当吃瓜群众吧~!( 二 )


8、白瓜解热毒
白瓜又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜等 , 属葫芦科 。 白瓜外皮光滑 , 有纵长线条 , 汁多、质脆 。 可以生吃 , 亦可做莱、汤等 。 白瓜性味甘、寒 , 有利小便、解热毒的作用 , 可治烦热口渴 , 小便不利等症 。 在东莞一带的居民往往在荔枝树旁种植白瓜 , 一方面白瓜可以为荔枝驱虫 , 另一方面白瓜有消暑的功效 , 可以消除荔枝的火气及夏天的暑气 。 所以当地居民会用白瓜来煲汤火 , 以解荔枝的热 。
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