舌尖尝美食红糖鸡蛋天生一对,我每周坚持喝一碗,补气又养血,好喝更滋补
导语:红糖鸡蛋一起煮 , 我每周坚持喝一碗 , 补气又养血 , 好喝更滋补
红糖、鸡蛋等都是价值非常高的食材 , 如果将两者搭配起来煮着吃 , 更是会给人体带来非常好的作用 , 红糖鸡蛋汤是我每周必会喝的 , 这两者是天生的一对 , 搭配炖汤喝 , 补气又养血 , 这对于女性朋友来说是非常有帮助的 , 下面我便会将这款红糖鸡蛋汤的做法详细分享给大家 , 在烹饪的时候我还搭配了生姜、枸杞、红枣和桂圆 , 这样炖的汤价值会更加提升不少 , 而且口感也特别美味 , 对于这样的汤当然是不能错过了喝 , 而且坚持喝长此以往你会发现身体有好的变化 , 接下来我们一起学习鸡蛋红糖水的做法 。
【舌尖尝美食红糖鸡蛋天生一对,我每周坚持喝一碗,补气又养血,好喝更滋补】
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鸡蛋红糖水的做法:
备用食材:红糖适量 , 鸡蛋3个 , 红枣5个 , 生姜3片 , 桂圆干适量 , 枸杞1小把;
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制作过程:第一步 , 所有的食材都准备好 , 鸡蛋3个将其外壳清洗干净 , 然后冷水下锅开始煮 , 差不多8分钟的时间 , 将煮熟的鸡蛋捞出来;
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第二步 , 剥皮待用 , 干桂圆准备出适量 , 将其剥皮 , 红枣事先放入清水中浸泡一会 , 将其表皮泡软 , 生姜一块将其清洗干净后切成片;
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第三步 , 待将所有的食材都准备好即可煮汤 , 在锅中添上适量的水 , 将红枣、桂圆肉和生姜片一同放入在锅中 , 开始煮 , 大火将其煮开后;
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第四步 , 转至小火继续煮 , 差不多15分钟的时间 , 将事先煮好并且剥皮的鸡蛋放入锅中 , 同时再加上适量的红糖 , 继续煮;
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第五步 , 再次煮15分钟的时间 , 然后撒上一小把枸杞 , 煮开后 , 即可关火 , 将煮好的鸡蛋汤盛出来便可以享用了 。
小编总结:这道汤中用到的每一种食材价值都非常丰富 , 首先鸡蛋作为我们日常饮食中不可缺少的一种食材 , 其对于补充蛋白质有着非常好的帮助 , 而红糖对于补血益气、活血等有着一定的帮助 , 生姜又是可以帮助驱寒散暖的一种食材 , 将这几种食材搭配在一起做的汤 , 不管是价值还是口感都特别丰富 , 我每周都坚持会喝一碗红糖鸡蛋汤 , 补气养血 , 好喝更滋补 , 不得不说红糖和鸡蛋是天生的一对 , 价值本就高的食材还搭配在一起 , 可以让人更加充分享受其中的美味 , 尤其是对于女孩子来说 , 一定不能错过了学习这款红糖鸡蛋汤的做法 。 烹饪小技巧:
1、鸡蛋需要事先煮熟才可进行后续的操作 , 注意要将鸡蛋壳清洗干净 , 防止煮的过程中鸡蛋碰撞破壳 , 吃着不干净也不卫生 , 煮鸡蛋的时候注意要冷水下锅煮 , 差不多8分钟的时间即可出锅;
2、要先将红枣、姜片等煮一会 , 将其中的价值充分散发出 , 然后才可放入鸡蛋煮 , 效果会更加好 , 鸡蛋上面可以轻轻划几刀 , 会更加入味好吃;
3、煮汤先将红糖姜片等煮15分钟 , 放入鸡蛋后继续煮15分钟即可出锅 , 时间也不用太长了 , 枸杞在出锅前放入即可 。
红糖鸡蛋糖水 , 补气养血 , 好喝还滋补 , 我每周必喝一碗 , 如果你认为鸡蛋红糖水的这个做法还不错 , 欢迎收藏起来学着做 , 或者是将其分享给更多的人学习!
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