无美食不欢乐养颜又下饭，开胃实惠很好做，太解馋了，10道鲜香入味的美食( 二 ) 一、鱼香莲藕丸

1、准备好食材。
2、猪蹄洗净加姜放进锅中煮四十分钟。
3、煮好后用清水反复清洗，并在冰水中浸泡二十分钟。
4、浸泡猪蹄的同时准备好调味料。
5、所有调味料切碎。
6、浸泡好的猪脚，加入所有调味料，浇上热油拌均即可。七、辣椒炒肉卷

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【无美食不欢乐养颜又下饭，开胃实惠很好做，太解馋了，10道鲜香入味的美食】做法：
1.准备材料：肉卷，青红椒，蒜子
2.肉卷切片，青红椒切小块，蒜子拍扁去皮
3.过热放入蒜子和肉卷(肉卷自带油和调味，故无需加入其他调料)
4.肉卷稍焦黄色加入青红椒，如粘锅可加少许水，快炒
5.青红椒断生即可出锅上碟八、豉油包菜

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做法：
1.热锅凉油，烧至七成热，放入胡萝卜丝，煸炒出香味。
2.胡萝卜丝5成熟时放入葱白煸香，放入包菜，大火快速煸炒至断生。
3.加入盐，白糖提鲜，煸炒入味，起锅前淋上豉油炒匀即可。九、西柠煎软鸡

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用料：
鸡胸肉；鸡蛋；黑胡椒；盐；白醋；柠檬汁
做法：
鸡胸肉略拍，用盐和黑胡椒腌制半小时。
用一个鸡蛋和四勺生粉，混合成蛋糊。
把腌制好的鸡排浸润在蛋糊中，确保完全沾上蛋液。
锅烧热，加入少量油，放入鸡排煎熟后取出切片。
制作西柠汁：柠檬汁，白醋，糖搅匀后勾芡。制作完成后淋在鸡排上十、老干妈炒香干

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用料：
香干；榨菜；肉末；生姜；大蒜；尖椒；老干妈油辣椒；生抽；葱花；鸡精（可不加）；盐（可不加）
做法：
首先准备好食材，强烈推荐老干妈“油辣椒” ，这款辣椒炒菜拌饭拍黄瓜绝对是神器~里面还带花生米...
豆腐干切小方块，比大拇指指甲盖稍微大一点就好~我一般买的都是这种带颜色的卤水豆腐干炒起来好吃，一片豆腐干可以切16小块。
生姜切条，大蒜切片或者切碎，尖椒切圈。一般都是一个大蒜， 3-5条姜丝， 2-3个红尖椒，榨菜丝稍微切小段一点，因为一包包的榨菜丝比较长
猪肉剁成肉末，我一般喜欢用五花肉去皮后剁成肉末因为肥瘦相间的肉末更好吃~油锅热了后少许油炒肉末，
肉末变色后加入姜蒜和辣椒圈翻炒5秒钟
加一大勺老干妈，要是你的豆腐干很多可以酌情多加一点老干妈
加入少许生抽，翻炒均匀后加入豆腐干，豆腐干加好后可以先炒均匀
也可以放了榨菜丝后再炒均匀。混合均匀翻炒20秒左右将酱料拌均匀了
加少许水焖一会儿，焖一会儿是为了让豆腐干更入味也让TA煮熟..
出锅前尝一下味道，加点盐，加点鸡精，出锅后撒葱花装饰