甜味白葡萄酒兑什么好喝 白葡萄酒可以冰镇喝吗

在世界各地盛行葡萄酒的国家,人们普遍都有喝白葡萄酒的习惯 。在德国,白葡萄酒与红葡萄酒的消费比例甚至高于6:4、随着葡萄酒市场的成熟,饮用白葡萄酒也将成为不可逆转的趋势 。精致复杂的红葡萄酒适合在16-18摄氏度饮用,而白葡萄酒则更适合在10-12摄氏度的冷藏温度下饮用 。这一特性无疑将帮助白葡萄酒成为夏季品酒的时尚风向标 。

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在本季的白葡萄酒中,特别推荐卡洛罗西 。美国加利福尼亚州得天独厚的阳光充足,昼夜温差足够大,保证了品质,使酒呈现出地道风味——色泽鲜艳,口感清新,淡淡的柠檬、梨和苹果香味,微甜,低酸度,充满田园般的惬意和加州的浪漫情怀 。冷藏至10-12度可将酒的香气和口感提升到更好的水平,为炎热的夏天带来清爽的清香 。California Lass Wines 于 1974 年在加利福尼亚成立,以酿酒师 Carlu Lass 的名字命名 。它是美国入门级葡萄酒市场的鼻祖,也是美国销量最高的瓶装餐酒品牌 。白葡萄酒口感清新,充满果香,加冰饮用更清爽 。
仔细品尝
白葡萄酒要达到更好的饮用温度,需要冷藏 。通常有几种降温方式:用传统的冰桶装冰块,营造浪漫的感觉;使用可调节温度的酒柜或普通冰箱来达到同样的冷却效果 。用冰箱冷藏大约需要 30 分钟 。, 可以用专用的酒温计扣瓶身进行实时测量 。不受欢迎的冷冻方法是在酒杯中加入冰块 。这样会冲淡酒的味道和香气,过低的温度会使口腔麻痹,使酒完全没有韵味 。
冰块完成后,开启清爽的味觉之旅!品尝白葡萄酒的过程并不复杂:用一个标准的酒杯,捏住杯脚,避免碰到手指肚影响酒温 。转动玻璃杯,使酒的表面与空气接触 。将适量的酒啜入口中,当香气在口腔和鼻腔中融化时,您将体验到酒的芬芳,幸福的滋味由此而生 。
美味的搭配
白葡萄酒的另一个特点是配菜:它不仅可以在餐前开胃,还可以让菜肴更加美味,让你的整个用餐过程更加美味.享受价值 。一般来说,白葡萄酒干而甜,多以中庸-半干半甜为主,适合搭配海鲜、鸡肉等清淡的白肉,因为白葡萄酒中的酸味可以去除鱼腥味,增加口感 提神醒脑 。然而,由于酿造技术的不同,白葡萄酒呈现出比红葡萄酒更加多样化的风格 。在橡木桶中陈酿的酒口感醇厚,浓烈的可搭配嫩羊肉及其他的食物又黑又香 。
【甜味白葡萄酒兑什么好喝 白葡萄酒可以冰镇喝吗】具体来说,中度白葡萄酒可以搭配清淡的粤菜、中味海鲜、豆腐、蔬菜、卤水和白切家禽 。浓郁的白葡萄酒可搭配鲍鱼酱菜肴、烤家禽和海鲜、猪排、红烧或红烧鱼、意大利面和比萨 。
“要想把西湖做得比西湖好,淡妆总是合适的”,白葡萄酒不仅可以搭配新鲜的海鲜,搭配小餐也有特别的味道:苹果片搭配奶酪、小面包片、沙拉、奶酪,搭配巧克力和冰镇白葡萄酒,可以在家里开一场欢乐派对,也可以和朋友小酌一杯 。生活是那么惬意和惬意 。
理性的态度和充足的知识是世界各国专家品尝葡萄酒的法宝,也是真正享受葡萄酒美味的前提 。了解白葡萄酒,找到奖励你的特殊果香和清爽口感;呼朋唤友,随性而巧妙的酒菜搭配是时尚必修课 。加州乐事白酒今年与你共创时尚标杆!