美食一生所爱原创配方 | 巧克力戚风蛋糕,全面讲解戚风( 三 )


本文插图
TIPS:
1. 大部分人对泡打粉都有着很深的误解 , 觉得不健康 , 只要购买高质量的无铝双效泡打粉 , 而且用量在我推荐的范围内 , 对身体是没有任何影响的 。
2. 我用的面粉蛋白质含量是8% , 我看国内很多商超都是超过10% , 建议大家选购时 , 看清蛋白质含量 , 选比较低的面粉
【美食一生所爱原创配方 | 巧克力戚风蛋糕,全面讲解戚风】3. 太好吃了 , 不要吃那么多哦!