全国吃吃指南高粱粥山楂粥荔枝粥,29款4至6岁宝宝家常粥,用心给宝宝做饭吃( 二 )
[3] 锅置火上 , 倒入适量清水煮沸
[4] 放入紫米、莲子煮30分钟
[5] 加入山药块煮至所有材料熟烂
[6] 加冰糖煮至溶化即可
本文插图
第7道: 桂圆红枣粥
用料:鲜桂圆、红枣各20克 , 糯米80克
调料:红糖适量
做法:
[1] 将鲜桂圆去壳 , 洗净;红枣洗净备用
[2] 糯米淘洗干净 , 浸泡4小时
[3] 锅置火上 , 倒入适量清水煮沸
[4] 放入糯米 , 先用大火煮沸
[5] 加入红枣 , 再转用小火熬煮成粥
[6] 放入桂圆肉 , 再用小火稍煮 , 加红糖调味即可
第8道: 桂圆燕麦粥
用料:燕麦30克 , 大米20克 , 核桃仁15克 , 枸杞子少许
调料:冰糖适量
做法:
[1] 大米、燕麦淘洗干净备用
[2] 核桃仁稍冲洗;枸杞子泡洗干净
[3] 锅置火上 , 倒入适量水煮沸
[4] 放入大米、燕麦煮沸
[5] 转小火熬煮 , 加核桃仁、枸杞子煮20分钟
[6] 加冰糖调味即可 。
本文插图
第9道:花生酱燕麦粥
用料:燕麦片200克 , 花生酱50克
调料:蜂蜜、牛奶各适量
做法:
[1] 锅置火上 , 倒入适量燕麦片和水
[2] 当快沸腾时 , 慢慢加入牛奶 , 并持续搅拌
[3] 将火转小 , 继续煮2分钟左右 , 至燕麦黏稠后关火
[4] 待粥稍凉凉后 , 加入花生酱、蜂蜜 , 调匀即可
第10道:紫米红豆粥
用料:紫米100克 , 红小豆50克
调料:白糖适量
做法:
[1] 红小豆洗净 , 用清水浸泡1小时 , 捞出 , 沥干水分
[2] 紫米洗净 , 沥干水分
[3] 锅置火上 , 加入适量清水、红小豆和紫米
[4] 大火煮沸后 , 转小火45分钟熬至粥黏稠
[5] 加白糖调味即可 。
本文插图
第11道:丝瓜杏仁排骨粥
用料:嫩丝瓜40克 , 杏仁10克 , 猪排骨100克 , 大米50克
调料:姜片、盐各适量 。 :
做法:
[1] 嫩丝瓜洗净去皮 , 切成片
[2] 杏仁用沸水烫去薄皮
[3] 猪排骨洗净沸水焯一下
[4] 大米洗净后用水浸泡30分钟
[5] 锅内倒入适量清水、猪排骨、姜片
[6] 大火煮沸后转小火炖1小时
[7] 加入大米、杏仁 , 中火煮沸后再转小火 , 熬煮40分钟
[8] 将丝瓜、盐放入粥中 , 煮10分钟即可
第12道:猪腰小米粥
用料:鲜猪腰100克 , 小米150克
调料:盐、葱白、姜、香油各适量
做法:
[1] 猪腰除筋去膜 , 洗净切片
[2] 用盐抓匀稍腌渍后用水冲净 , 反复两次
[3] 小米淘洗干净;葱白洗净切段;姜洗净切片
[4] 锅置火上 , 倒入适量清水煮沸 , 放入小米煮沸
[5] 加入葱白段、姜片、猪腰片 , 熬煮至粥熟
[6] 加盐调味 , 淋入香油即可
本文插图
第13道:丝瓜猪肝瘦肉粥
用料:丝瓜30克 , 鲜猪肝40克 , 猪瘦肉50克 , 大米80克
调料:姜片、盐、味精、香菜段、高汤各适量
做法:
[1] 丝瓜去皮洗净切块 , 大米洗净浸泡30分钟
[2] 猪肝、猪瘦肉分别洗净 , 切薄片
[3] 加少许盐腌渍10分钟
[4] 锅内放高汤、大米 , 大火煮沸后加猪瘦肉片、姜片
[5] 转小火熬煮30分钟
[6] 再加猪肝片、丝瓜块煮15分钟
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