茶香记生活家十五年陈，拼配原料，传统工艺，香气丰富，口感醇厚

张广泰的白茶，简直就是品质与口碑的代名词。

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今天为大家推荐一款2005年的知味老白茶，正如其名，此茶香气馥郁，滋味丰富有层次，不同于一般的老寿眉，一款茶中就能喝出不同年份、不同山场、不同季节的茶之味。
原料特别，拼配好味
此茶原料难得，选用2005年前后三年，白琳镇高山村与点头镇柏柳村海拔280—580米的茶园，不同山场的春茶和秋茶进行拼配，口感丰富饱满，经过炭火烘焙，更添醇厚。

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白琳镇，自古以来便是茶叶重镇，目前是福鼎境内三大茶叶主产区之一。白琳镇生态纯净、气候温润、雨量充沛，为茶树的生长提供了优异的自然环境。

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柏柳村，被誉为"中国白茶第一村" ，也是福鼎市海拔最高的地方。该地除了生态良好，还拥独特的的红、黄土壤，这为茶树的生长提供了更充足的有机物质，促进了多酚类物质和氨基酸总量的积累，也使得柏柳村的茶把甘甜放大到极致。
手工过筛，炭火烘焙
出品方，福鼎广泰茶业，主理人张纯伟先生是“广泰茶馆”技师的后代，传承祖父辈制茶的技术，后又师从“耿宗钦”“林型彪”两位制茶大师，制茶经验丰富。

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长久以来，广泰茶业都坚持传统白茶制作工艺，还原福鼎白茶的自然本味。

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这款茶由张纯伟先生以纯手工方式，用传统大竹筛进行叶片筛选，在保证茶叶干净无杂味
的同时也使干茶的大小和形态更匀整。

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精制过后，再以40-45℃左右的炭火，文火慢炖14个小时，再装入箱中，等火温退尽后排气封箱。
香气馥郁，滋味丰富
干茶色彩丰富，黄褐，墨绿，乌褐交织，白毫显。

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以沸水冲之，汤色橙黄明亮。

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茶香入水，丰富温润，花果香、枣香四溢，随之而来的还有糯香、陈香、粽香、薄荷香等。

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茶汤入口甜润柔滑，汤感醇和又平稳，高山茶韵足。

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老白茶之所以受欢迎，全仰仗了时间的酝酿。这款茶经过15年的等待，滋味越发甜醇、丰厚，已然步入了品饮的“盛期” ，值得入手。
冲泡方法：
茶器：煮茶壶、保温杯或紫砂壶、盖碗（150ml）
投茶量：5g左右
冲泡水：纯净水、山泉水
水温：100°C沸水
【茶香记生活家十五年陈，拼配原料，传统工艺，香气丰富，口感醇厚】冲泡：推荐煮饮或用保温杯闷泡。用盖碗或紫砂壶冲泡时，第一道快速洗茶，第二道闷5—10s再出汤，之后适当闷泡。