原创:胖瘦食安圈
【吃小龙虾的好处与坏处 小龙虾吃的好处和坏处】1、你知道吃小龙虾有哪些好处么,小编今天就给大家科普科普 。
小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统 。炎热的夏天能吃上一顿麻辣味、蒜香味十足的小龙虾+冰可乐+冰旺仔牛奶,那简直不要太巴适 。
小龙虾虽好吃不过还是得注意小龙虾的坏处
2、坏处
小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分 。此外,吃虾时也要有节制,因为虾是高蛋白食物,部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状,如身上起红点、起疙瘩等等,最好不要食用小龙虾 。小龙虾是含嘌呤较高的水产品,痛风病人也不要食用 。
3、最后告诉大家在选择小龙虾的时候需要注意
小龙虾应注意从正规渠道购买,不要自行捕捞;不要食用野生小龙虾、烹饪前清洗干净,烹饪过程要烧熟煮透 。不要加工死亡、感官异常或味道不新鲜的小龙虾;不要食用小龙虾的头和内脏、一次食用小龙虾要适量,增加食物多样性、如果进食小龙虾后出现全身或局部肌肉酸痛等症状,应及时就医,并主动告诉医生相关情况 。
图片来源:https://www.quanjing.com全景网
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