葡萄泡白酒可以储存多长时间干白葡萄酒能放多久 _能放

都说姜老辣，酒老香。在葡萄酒的陈酿方面，红葡萄酒普遍具有较强的陈酿潜力。那么问题来了，白葡萄酒不适合陈年吗？

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1、只有红葡萄酒适合窖藏，而白葡萄酒只能在年轻时饮用。这是谣言
有些人认为只有红葡萄酒适合窖藏，而白葡萄酒没有陈年潜力，年轻时应尽快饮用。的确，许多静止型白葡萄酒在年轻时都非常适合饮用，例如清淡活泼的葡萄牙绿葡萄酒（Vinho Verde）和清新朴实的夏布利白葡萄酒（Chablis）。展现活力。
不过，西班牙里奥哈（Rioja）特藏白葡萄酒、德国雷司令（Riesling）、智利著名母体金合欢（Laminga）、澳大利亚赛美隆（Semilion）和法国勃艮第白葡萄酒具有很强的陈年潜力并且可以在陈酿过程中形成更复杂的层次和风味。因此，说只有红葡萄酒适合窖藏，有些白葡萄酒也适合陈酿，这话太片面了。
2、为什么有些白葡萄酒需要陈年？影响白葡萄酒陈酿的因素有哪些？
首先，影响红酒陈酿的因素有很多。主观方面主要包括酸度、单宁、酒精度、残糖、各方面的平衡。白葡萄酒通常很少或不含单一宁，影响其陈酿潜力的主要因素是其酸度。
例如，Assyrtiko 是一种产于希腊的白葡萄酒。这种酒酸度高，酒精含量高。随着陈酿，酒中的酸度会慢慢消失，酒的味道会变得更加圆润，散发出金银花和油的气味。
此外，匈牙利的托卡伊（Tokaji）甜酒、法国的索特内斯（Sauterness）甜白葡萄酒、德国和奥地利的谷物精选酒（BA）和谷物葡萄精选酒（TBA）都是贵腐酒中的贵重葡萄酒。世界。这些葡萄酒由感染贵腐菌的葡萄酿制而成，含糖量高，酸度高，酸甜平衡，所以大多可以陈酿10年以上。
3、一些适合陈酿的白葡萄酒的陈酿期
(1)澳大利亚
ClareValley和EdenValley)雷司令：8-20年
猎人谷(Hunter Valley) )赛美蓉：10-20年
(2)美国
【葡萄泡白酒可以储存多长时间干白葡萄酒能放多久】纳帕谷加州长相思：5-15年

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