二葡萄酒：时尚的先锋 _时尚

鉴赏从理解开始

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酒很讲究喝法、品鉴艺术、礼仪、酒食配置等.参观葡萄园，了解酿酒工艺，了解世界顶级品牌和各种等级、不同品种、不同风格的葡萄酒，将对葡萄酒有更深入的了解；学习一点葡萄酒历史，掌握一点葡萄酒鉴定技巧，更能感受葡萄酒文化带来的无穷乐趣。只有有了感性的体验，你才会有理性思考的能力，才能领略酒文化。中国的葡萄酒企业现在尤其在葡萄酒文化方面下功夫。荣臣酒厂引进的西方酒文化交流方式，让您在酒厂体验葡萄酒从生产到销售的全过程，结识世界各国的顶级品牌。你可以从头到尾被酒文化“喝醉” 。
品酒从玻璃器皿开始
【二葡萄酒：时尚的先锋】“见玻璃，知酒” 。喝酒不仅要注意酒的质量，还要注意玻璃器皿的选择。酒的酒杯更多基本要求一定是高大的酒杯，酒杯晶莹剔透、无色、平整、光滑、无气泡。为了欣赏酒的颜色和亮度，杯子最好没有图案。郭先生说，这是因为杯与酒的搭配，具有一定的科学文化内涵。
先生郭老站在葡萄酒专家的角度说：把酒倒进杯子里，需要必要的礼仪和方法。倒酒时不要摇晃，酒的温度要适当。红酒适宜的温度为16-18°C；对于白葡萄酒，应加冰将温度冷却至 8-10°C 。酒在酒杯中的高度是酒杯高度的一半，所以不多了，因为太多的酒无法得到令人满意的“香味” 。
如果你想真正体验葡萄酒，不要太麻烦。比如，饭前一定要倒一小杯甜的开胃酒，比如威士忌；宴会期间，有各种酒。也称餐酒。供应餐酒时，先从白葡萄酒开始，然后是红葡萄酒。用餐完毕后，倒入一小杯白兰地等烈性酒，帮助消化。在这个顺序中，你会感受到一种特殊的情绪。
鉴赏从外观开始
我们经常看到新鲜的白葡萄酒色泽浅，稻草黄色，但你知道吗？著名的德国摩塞尔酒、莱茵酒、法国夏布利和我国的长城、王朝干白都略带绿色；特殊工艺生产的法国Sodan的颜色，我国河北昌黎的霞多丽其实是从浅亚麻色到深金黄色。红葡萄酒呈中红色至深红色。
打开酒瓶，独特的果香和酒香将整个空间填满，果香来自葡萄令人愉悦的果香，酒香则是发酵陈酿的香气。它在嘴里，是干的。甘、涩、滑的口感所产生的优美悠闲的回味，让人有一种愉悦的感觉。
全世界都喜欢葡萄酒，关键在于“葡萄牙

二 葡萄酒：时尚的先锋

二葡萄酒：时尚的先锋