葡萄酒瓶塞判断酒的好坏如何根据酒瓶判断葡萄酒的好坏 _葡萄酒

在买酒的时候，你有没有注意到有些酒瓶明显比其他酒瓶重，而且承重更大？此外，大瓶装（1.5L 以上）的葡萄酒往往更贵。有人说，重瓶的葡萄酒质量更高。这是真的？

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厚酒瓶有什么用？
更好的保护葡萄酒
对于葡萄酒来说，光照、高温、温度变化大、运输过程中的震动都是侵害葡萄酒品质的“杀手” 。因此，酒瓶越大越厚，越能有效保护酒液，防止酒液受损。
更好的陈化效果
酒在瓶中的陈化主要靠与橡木塞气孔带入的微量氧气缓慢接触。但是，过多的氧气会对葡萄酒的品质造成损害。
酒瓶的尺寸越大，葡萄酒与软木塞接触的面积比例越小，可以大大降低氧气对酒质造成损害的风险，并且在同时减缓葡萄酒的老化。最终它有助于获得一瓶更优雅的葡萄酒。
右边酒瓶的玻璃厚度和左边明显不同。
大+重=贵？
除了玻璃的厚度，酒瓶的重量有相当一部分来自酒瓶底部的凹槽。虽然酒瓶的凹槽不会直接影响酒的品质，但对于需要长时间陈酿的葡萄酒，底部凹槽的设计可以让陈酿过程中产生的沉淀物聚集在酒瓶底部。不那么容易的酒瓶将其倒入酒杯中，还可以防止沉淀物上浮而导致酒变浑浊。
不过，对于不需要长时间陈酿的葡萄酒，比如一年内喝完的霞多丽，这种适合小龄饮用的廉价酒不需要重度酒瓶给予额外的保护，不需要特别的设计来保证老化效果，所以酒瓶可以更薄更轻，成本会更低。
另外，对于名酒来说，大瓶的价格往往比标准瓶（750ML）贵一些。例如，如果一款标准瓶装（750ML）酒的价格是200元，那么Magnum版（标准瓶装的2倍，即1.5L）很可能卖到500元以上。
如果你对葡萄酒投资感兴趣，购买超大瓶装葡萄酒也是不错的选择。除了陈酿后质量更好的原因，酒厂一般不提供大量的大瓶酒，所以这种酒的流通量非常有限，价格更容易推高。
大而重的瓶子是趋势吗？
然而，对于所有的饮料产品，笨重的酒瓶通常被认为是陈旧的。在过去的 20 年里随着时间的推移，啤酒瓶的重量减轻了 30%；甚至可口可乐的玻璃瓶也比 2007 年之前轻了 40% 。技术的进步使酒瓶能够在减轻重量的同时提供更高的强度保护。但在葡萄酒行业，酒厂对新技术、新材料的接受度并不高。
葡萄酒消费者，尤其是高端葡萄酒的目标消费群体，往往更注重葡萄酒的“传承” 。因此，无论是天然软木塞还是笨重的酒瓶，这些消费群体都能感受到“安心的重要元素。新技术带来的便捷、经济、环保的好处，并没有受到如此多的关注。【葡萄酒瓶塞判断酒的好坏如何根据酒瓶判断葡萄酒的好坏】不过，新世界酒厂逐渐采用更轻、使用更少玻璃材料的酒瓶，同时也呼吁酒厂回收利用废弃的酒瓶，以减少酒业的污染和影响关于环境。

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