@懒人饼做法,做一次能吃一个星期,早餐再也不愁了,上班簇的福音
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大家好 , 我是蓉儿 , 今天我们来做【懒人早餐饼】 , 做一次一周都不用早起 , 非常适合爱赖床的你哦 。
一说到早餐 , 大家会想到什么关键词?营养、美味、简单、易做 , 没错 , 我想到的第一个关键词就是“快” , 尤其是现在的人都爱睡懒觉 , 一点也没有说错 , 每天早上都要在被窝挣扎好久 , 才能鼓起勇气起床 , 那么留给早餐的时间就非常紧张了 。
很多人都是匆匆忙忙就去上班 , 早餐要么随便对付两口 , 要么直接不吃 , 这样是非常不好的生活习惯 , 不仅对我们的胃不好 , 时间久了还容易的结实 , 而且还会降低我们的
所以今天和大家分享一个早餐饼的做法 , 用料和做法都很简单 , 做一次一个星期不早起 , 早上3分钟就能轻松解决一家人的早餐 , 并且营养均衡合理 , 最重要简单快手 , 简直就是上班族的最 。
下面赶紧跟着蓉儿学起来吧!
? 食材清单 ?
鸡蛋4个 葱花1把 盐4克
面粉300克 食用油适量
? 制作步骤 ?
1、先来切葱花 , 鸡蛋4个 , 葱花加进来 , 盐4克 , 拌匀 。
2、面粉300克 , 用蛋液和面 , 这个面团儿刚开始揉会有点沾手 , 多揉一会儿 , 揉成一个光滑偏软的面团 , 移到砧板上继续揉3分钟 。
3、搓长条后分成大小相等的面剂子 , 揉光揉圆 。
4、盘子底部刷油 , 放入小面团儿 , 表面再刷一层油 , 松弛1个小时 。
5、面团儿醒好后就可以开始擀面了 , 砧板抹油防粘 , 取一个面饼擀开擀薄 , 放到保鲜袋上 , 一张张的叠放在一起后就可以放冰箱冷冻保存了 , 吃起的时候直接取出来 , 不用解冻的 非常简单方便 。
6、平底锅刷点油 , 放入面饼 , 中火烙 , 烙至鼓起大泡后翻面 , 再继续烙一分钟就熟了 , 这个饼擀的比较薄 , 烙起来是非常节约时间的 , 早上起来3分钟就能搞定 , 柔软劲道 , 不信你看 。
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【蓉儿贴心提示】
1、揉好的面团儿一定要醒发够 , 1个小时是最保守的时间 , 面团儿醒发的时间越长 , 延展性就会越好 , 擀饼的时候就可以擀的特别薄 , 而且还不会破 , 吃起来的口感才能达到最佳;
2、 面团儿擀好以后直接放到冰箱冷冻保存 , 记住是冷冻 , 不是冷藏 , 下一次吃直接取出来烙 , 不用解冻 , 直接下锅 , 同样的特别容易熟 , 前提是你的饼一定不能太厚 , 不然也是不容易熟的 , 这一点又更好的补充了上面的一点;
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