楼台烟雨中美味卫生的炸鸡排，喜欢吃的你快来行动吧

【楼台烟雨中美味卫生的炸鸡排，喜欢吃的你快来行动吧】现在家中的小朋友都十分喜欢吃外卖，特别是各种炸鸡店的鸡排，这让我们作为家长的十分担忧。担心外面买来的十分的不干净和不健康，所以小编今天就给大家分享一下在家也能做的炸鸡排做法。不放心的家长们赶快学起来吧。

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首先我们把材料准备一下，我们需要鸡蛋一个、鸡胸肉一块、淀粉适量、面包糠适量，我们需要用到的调料是盐2勺、白糖3勺、料酒3勺、鸡精1勺、味极鲜2勺、蚝油一勺、大蒜粉2勺、黑胡椒粉半勺、烧烤料适量就可以啦。

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首先我们把鸡胸肉洗干净处理一下，依次放入盐白糖，大蒜粉、鸡精黑胡椒粉、料酒、味极鲜和蚝油搅拌一下，腌制半小时备用。最好可以给鸡胸肉按摩一下，这样更容易入味哦。腌好的鸡肉我们取出来，先裹上一层淀粉，再放入鸡蛋液中给它均匀吸收一下，最后我们再裹上一层面包糠。

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接下来我们再起锅烧油，待油温七成热时，下入油锅用小火炸上个微微焦黄就可以啦，喜欢吃脆一点的可以多炸一会哦，但是一定要保证熟透了。一般我们炸3分钟左右就可以啦，根据自己鸡排大小来决定。最后我们捞出来切成一块一块的，撒上一点烧烤料或者番茄酱，吃起来真的十分的美味啊。

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这样一份简单的炸鸡排就这么做好了。自己在家做的真的是十分的放心啊。有空的朋友们可以在家自己做来试一试。如果大家觉得不错的可以给小编一个点赞关注哦，这就是给小编最大的支持了。