西阳夕不要只会用料酒去腥?跟我做,鱼肉鲜嫩没腥味,炖鱼时

炖鱼时 , 不要只会用料酒去腥?教你一招 , 这样做 , 鱼肉鲜嫩没腥味
我相信生活在陆地上的人非常的喜欢在海边生活的人 , 因为在海边生活的人经常的可以吃一些海鲜产品 , 我们大家都知道海鲜产品在我们的市面上价格也是非常的昂贵 , 海鲜的种类非常的多有鱼肉虾肉贝壳类等等 , 这些东西吃起来的肉质非常的美味 , 而且比较的有营养低 , 脂肪也不会让我们吃胖 。
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今天给大家分享的这个海产品是鱼肉 , 这个东西也是我们大家经常吃到的 , 因为鱼肉相比于其他海鲜来说价格比较便宜 , 而且营养价值却是非常的丰富 , 所以在我们的生活中也是比较受欢迎的一种肉类 , 鱼肉里面所富含的蛋白维生素对我们的身体来说有着很大的好处 。
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鱼的吃法有很多种 , 但是我们大家在制作的时候都会提前把它给腌制一下 , 因为可以去除它本身的腥味 , 这也可以让鱼肉更加的入味 , 大部分人在对于的时候都会在里面倒入一些料酒来去腥 , 那么今天给大家分享更好的方法 , 不要只用料酒去腥 , 教你一招 , 这样做鱼肉鲜嫩没腥味 。
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我们公司上班的有一个南方的朋友 , 他们家里面离海边特别近 , 而且回老家的时候 , 来公司上班会给我们大家带一些海产品鱿鱼 , 海边的人经常都吃海鲜 , 所以对于海产品的烹饪制作方法非常的有技巧 , 你平时吃鱼肉的时候去除腥味一般都是用这样的方法得知做法之后 , 才发现特别的实用 。
西阳夕不要只会用料酒去腥?跟我做,鱼肉鲜嫩没腥味,炖鱼时
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【西阳夕不要只会用料酒去腥?跟我做,鱼肉鲜嫩没腥味,炖鱼时】我们在对于之前应该把鱼先清洗干净 , 准备一些生姜片料酒 , 食用盐 , 干辣椒 , 蒜片 , 把鱼腌入味之后 , 然后在平底锅里面加入适量的食用油 , 油热了之后把鱼放到锅里面煎至两面微黄 , 接着在炒锅中加入食用油 , 放入花椒 , 干辣椒 , 八角 , 生姜爆炒出香味儿 , 把鱼放入进去 , 加入料酒 , 适量的热水炖两分钟之后加入一些白酒 , 盖上锅盖慢炖5分钟 , 鱼肉不仅非常的鲜嫩而且没有腥味 , 因为白酒可以掩盖鱼腥味道 。