养生管家分分钟让你患癌，很多人不知道，一直在吃，虾米这么吃家庭主妇们在做冬瓜汤、紫菜汤时

家庭主妇们在做冬瓜汤、紫菜汤时，习气往里面增加一些虾米，这么可以使汤喝起来愈加鲜美。通常的做法都是在汤煮熟的时分，直接在上面撒上虾米，然后出锅。本来，这是一种很欠好的习气。跟着小编了解一下吧。
通常虾米的加工工序是：将收来的鲜虾放锅里煮熟、晾干、去壳，即成虾米。其间，煮虾是虾米加工中最首要的一个环节。在煮虾的过程中，加工者为了让虾米看起来更红嫩，通常都会加上一勺粉赤色的染料。通常来说，新鲜煮熟的虾会成为淡淡的肉赤色，但加了染料煮出来的虾米的赤色却鲜红美丽，讨人喜欢，并且两三个月都不褪色。

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经查询发现，这种赤色的染料叫做“亮藏花精” ，俗称“酸性大红” ，首要用于木材的梁色，还可用于羊毛、蚕丝织物、纸张、皮革的染色，塑料、香料和水泥的上色，还可制作墨水。该染料溶水后呈赤色，不能用于食物增加剂。这种染料吸附性强，色泽可靠，有强致癌性。
【养生管家分分钟让你患癌，很多人不知道，一直在吃，虾米这么吃】因而，在食用虾米、虾皮前最佳先用水煮15～20分钟，然后再捞出烹调食用，汤最佳倒掉不要喝。

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小贴士：
虾米不宜在黑夜吃，因为虾米的含钙量高，这些钙质除了一部分被肠壁吸收使用外，剩余的钙全部从尿液中排出，黑夜吃虾米简单引起尿道结石。

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