健康推送员8大好处不但能预防骨质疏松，也能保护骨骼！，此物有菜王的美称卷心菜是一种常见的蔬菜

卷心菜是一种常见的蔬菜，其营养价值非常高，因此有“菜王”的美称。多吃卷心菜，可以带来8大好处

文章图片
1、身体排毒。卷心菜富含硫以及维生素C ，硫对于伤口疗愈有益，加上维生素C ，则让卷心菜具有帮助排毒的特性。不但可净化在血液中的自由基、尿酸等毒素，而卷心菜中的萝卜硫素也可促进体内生成抗氧化与排毒酵素。
2、预防癌症。卷心菜含有许多抗癌化合物，像是羽扇豆醇、黑芥子硫及萝卜硫素，这些化合物可刺激酶的活性并抑制病变肿瘤的生长。卷心菜也含有“维生素U” ，是抗溃疡因子，可助抑制胃酸、修复胃黏膜，因此可达到预防胃溃疡、胃癌的效果。

文章图片
3、调整血压。对高血压病患而言，钠摄取过多会增加水分滞留在体内，导致血压上升。而卷心菜中的钾不但可减少钠的作用，以帮助维持正常的血压，亦可缓解血管壁的张力，有助于降低血压。
4、天然抗炎剂。卷心菜含有抗发炎的谷氨醯胺，是肠壁、肝及免疫细胞的重要养分，亦是一种很强的抗炎药，可减缓不少类型的炎症。
5、保护皮肤。卷心菜属于十字花科蔬菜，含有丰富的抗氧化剂，可维持皮肤健康及紧致，其中类胡萝卜素的成分则可防止皮肤老化，并促进皮肤细胞再生。

文章图片
6、预防骨质疏松。卷心菜及其他十字花科的蔬菜，有助摄取钙、镁、钾、维生素K等与骨质疏松相关的营养素，不但能预防骨质疏松，也能保护骨骼。
7、圆白菜中含有某种“溃疡愈合因子” ，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。
【健康推送员8大好处不但能预防骨质疏松，也能保护骨骼！，此物有菜王的美称】8、此外，圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品。