新西兰马尔堡长相思白葡萄酒口感新西兰最好的长相思 _相思

【新西兰马尔堡长相思白葡萄酒口感新西兰最好的长相思】新西兰斥资160万美元研究国内知名葡萄品种长相思的香气，将针对不同市场推出不同风格的长相思葡萄酒。

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奥克兰大学生物科学教授理查德加德纳说：“这项研究的目的是让制造商能够生产更好的高-优质的葡萄酒，可以长时间保持长相思的香气。”
近日，他的研究团队将在昆士兰召开会议，公布他们迄今为止的研究成果。
Gardner 表示，这项研究的成果将包括新的葡萄汁分析技术、对葡萄园管理的建议、果汁提取技术、葡萄酒储存等方面。
长相思这个带有“猫尿味”的葡萄品种，极大地促进了新西兰葡萄酒的出口，使新西兰葡萄酒闻名于世。该国 80% 的长相思葡萄产自马尔堡。1994年，只有144公顷的葡萄园种植了长相思，10年后，增加到4000公顷。
极酸的长相思有一种说不出的愉悦感。它在英国赢得了大量消费者的喜爱，随后在美国市场走红。
长相思经常被一些评论家描述为“年轻、绿色和令人不快” 。新西兰长相思的产量虽然增长了53%，但仍难以满足国外市场的需求。
Gardner教授介绍，本次会议将公布迄今为止资助项目中对长相思葡萄的一系列研究，包括香气成分的化学分析和不同的栽培方法。它的影响等等。
本研究的目的是确定长相思香气的化学成分，了解为什么新西兰生产的长相思的香气与别处不同，并针对不同市场开发新口味.

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