法国酿酒师让·卡巴西(Jean Cabassy)说,好酒是用七到三种原材料种植和酿造的 。吉林斯普雷酒业有限公司的葡萄基地位于长白山南麓,紧邻法国葡萄酒黄金产业带波尔多 。这里河流密布,水质清澈甘甜 。土壤多为黑钙土和砂壤土,土壤多为火山灰和草炭 。土壤(被称为地之肾)土层深厚,土壤肥沃,四季分明,昼夜温差大,雨量充沛,阳光充足 。长白山独特的有机无公害基地远离城镇和高速公路,远离各种生活污染,远离农田工厂,避免各种化学污染,30度以下的向阳坡度保证充足的阳光 。
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【决定葡萄酒品质六因素 葡萄酒质量控制关键因素】天然野葡萄资源丰富,野葡萄皮厚而致密,富含SOD成分(超氧化物歧化酶)和多酚、单宁、黄铜、氨基酸等物质,其中多酚的抗衰老能力是维生素E的50倍,维生素C的25倍 。白藜芦醇和芸苔属功能化合物是欧亚葡萄的2种 。-3次 。施普雷酒业有限公司使用的葡萄品种为“宫娘一号”、“双优”、“双优”、“左优红”等野生葡萄品种 。国内专家的认可填补了无酒精葡萄酒市场的空白,其产品标准已成为无酒精葡萄酒的标准 。荣获首届(南京)食品工业博览会产品创新金奖 。
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