刘小葱原创 简单版奶油南瓜汤,有颜值又有营养!


用料
南瓜500克、牛奶150毫升、淡奶油20克、白糖5克
简单版奶油南瓜汤 , 有颜值又有营养的做法
1、将需要的食材准备好
【刘小葱原创 简单版奶油南瓜汤,有颜值又有营养!】
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2、南瓜去皮切成小块
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3、南瓜装进盘中 , 锅中加两碗清水 , 放个蒸架 , 将南瓜放在蒸架上 , 隔水蒸20分
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4、将蒸熟的南瓜放进料理机中
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5、倒入准备好的牛奶
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6、倒入白砂糖
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7、将南瓜打成南瓜糊(没有料理机的话 , 可以将南瓜压成泥后过筛也可以)
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8、将打好的南瓜糊倒进奶锅中 , 小火加热
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9、南瓜糊烧至浓稠时 , 倒入淡奶油
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10、待奶油和南瓜糊完全融合时 , 关火
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11、将南瓜汤倒入盘中
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12、黄瓜洗净 , 用刮皮刀刮两条薄薄的黄瓜条 , 将黄瓜条卷起来 , 放在南瓜汤中当作装饰
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13、用勺子或筷子 , 在南瓜汤上滴几滴或一圈淡奶油 , 用牙签从奶油的中间拉开 , 简单的拉花完成
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14、摘一片薄荷叶点缀下 , 奶油南瓜汤喝起来柔滑、细腻、暖胃 。
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小贴士
1.南瓜糊在加热时要不停的搅拌 , 以防粘锅.2.根据自己的喜好 , 可以在南瓜汤上撒点胡椒粉 。