发现重庆美食立夏已至，你知道吗？其实夏天比冬天更适合吃火锅( 三 )

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稻田蛙
这家店的牛蛙是现杀的！上桌的时候能很清晰的看到肉还跳动了一下
新鲜的牛蛙肉搭配浓厚的锅底真的超级有滋味，我连骨头都要多吮吸几下~

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现切嫩牛肉，鱼籽虾滑，竹荪，香菜丸子都是这家店的招牌哟
店铺整体的风格是复古风，做旧的窗户，隔板，复古风情的绿色吊扇~

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第三家火锅店就是最近在抖音上爆火的！！【楠火锅】
巷子里的老火锅，又与时俱进，玩转抖音，坐拥220.6万粉丝， 2795.6w获赞
这家火锅店木鱼华丽的装修，没有精致的餐具，有的只是超赞的味道和天天排队的人群。老式桌椅板凳，老式电视机和电扇，旧门牌，带有年代气息的墙面~让你不自觉地走入老重庆的情怀与记忆中。

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双椒牛肉
真正的重庆老味道，麻辣鲜香，而且牛肉裹上了芡粉，不仅可以保持口感软糯，还可以使牛肉久煮不烂。这道菜适合爱吃辣，会吃辣的朋友，分分钟辣到你起飞~

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功夫猪肝
猪肝颜色是鲜红色，说明是比较嫩的。猪肝表面有光泽，而且有弹性。
分享一下我的涮猪肝小妙招：火候的控制（筷子夹着猪肝涮）：
猪肝涮火锅，要用筷子夹着猪肝在汤里面来回的涮两下，断生变色后就可以使用。不要放在火锅里面，任意的让它沸煮。
猪肝既嫩又爽口，沾上干辣椒碟真的是太享受了！

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抖音上【楠火锅】家的粉丝还不快去打卡？

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火锅是重庆人的执念。
每次吃到汗流浃背的时候，忽然一阵夏日的凉风吹来，顿时感到神清气爽。与朋友一起畅饮，简直是夏天的一大享受。

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时光荏苒，日月如梭。争日抢时，时不我待，让我们珍惜刚刚到来的夏天吧！
【发现重庆美食立夏已至，你知道吗？其实夏天比冬天更适合吃火锅】有重庆火锅的夏天，是最好的夏天。