安以笙鲜嫩的滑爽的蒸鱼,多加这一步,鱼肉不柴不干,特别鲜!


清蒸鱼是非常家常的菜式 , 做法不难 , 在广东是最基本的菜肴之一 。 鲜嫩的鱼蒸好后撒上姜丝、葱花、酱油 , 淋上滚烫的热油 , 瞬间散发的香味让人食指大动~
安以笙鲜嫩的滑爽的蒸鱼,多加这一步,鱼肉不柴不干,特别鲜!
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【食材】
黄花鱼一条
姜6克
葱1条
酱油10克
玉米油4克
【做法】
安以笙鲜嫩的滑爽的蒸鱼,多加这一步,鱼肉不柴不干,特别鲜!
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1、将黄花鱼洗干净 , 用厨房纸把水吸干 , 放入盘中
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2、姜和葱切片、切段备用
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3、姜和葱铺底 , 然后将鱼放在上面
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4、姜和葱切丝 , 准备好酱油和食用油
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5、把daogrs G7蒸烤箱的水箱加满水 , 设置纯蒸模式温度100°C进行预热
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6、把鱼放入到预热好的蒸烤箱里面 , 设置纯蒸模式100度 , 蒸8分钟左右
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7、蒸好的鱼取出把腥水倒出 , 将葱丝铺好在蒸好的鱼上
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8、倒入酱油
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9、把油加热 , 淋在铺好葱丝的鱼上即可
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【小贴士】
【安以笙鲜嫩的滑爽的蒸鱼,多加这一步,鱼肉不柴不干,特别鲜!】蒸制时间根据鱼的大小有所调整 , 250克鱼需蒸7分钟 , 500克鱼蒸8-9分钟