一般的小作坊 ， 用料没有监管 ， 霉变的花生也容易被用于榨油 ， 这很难避免 。 土榨花生油的工艺较为简单 ， 没有精炼加工的环节 ， 很难去除油中的黄曲霉毒素 。
因此 ， 最好选择有安全保障的油脂 。
保护肝脏健康 ， 做好这几件事：1、补充蛋白质
来源：蛋类、鱼类、豆制品、奶类等 。
肝脏的自我恢复 ， 离不开优质的蛋白质 。
优质的蛋白 ， 可以提供多种氨基酸 ， 抗脂肪肝因子 ， 能够增加载脂蛋白的合成 ， 有利于将脂质顺利运出肝脏 ， 减轻脂肪肝 。
另外 ， 日常多补充优质蛋白质 ， 还有利于肝细胞功能的恢复和再生 。
2、多喝植物茶水
婆婆丁山刺玫茶 ， 泡水喝 ， 护肝排毒 ， 还可理气解郁 ， 促进肝脏健康 。
婆婆丁 ， 山刺玫花 ， 是“药食两用”植物 ， 泡水喝 ， 安全可靠 ， 对于肝脏健康 ， 十分有益 。
现代药理研究表明 ， 婆婆丁 ， 含有的甾醇类物质 ， 能够使肝糖原含量增加 ， 肝脂肪酶的活性下降 ， 从而在一定程度上起到保肝作用 。
此外 ， 其有效成分 ， 还可拮抗内毒素所致的肝细胞损伤 ， 解除内毒素导致的毒性作用 ， 增强肝脏的再生能力 。
山刺玫花 ， 味辛、甘 ， 性微温 ， 可疏肝解郁、促进血液轮回 ， 能够温养人的心肝血脉 ， 对于肝脏健康非常有利 。
二者搭配一起泡水喝 ， 不寒不燥 ， 对于保护肝脏 ， 疏肝解郁 ， 促进肝脏排毒 ， 大有益处 。
3、减少油腻
肝脏 ， 参与人体脂质代谢 ， 是脂肪运输的枢纽 。
如果日常吃过多油腻的食物 ， 容易导致脂肪代谢紊乱 ， 使脂肪堆积肝内 ， 形成脂肪肝 。
所以 ， 养护肝脏健康 ， 一定要注意少吃油腻的食物 ， 注意荤素搭配 ， 清淡饮食才健康 。
4、多吃绿色
食物来源：菠菜、西兰花、生菜、油菜、芦笋等 。
中医讲：绿色入肝 ， 肝喜绿色 。
每天吃些绿颜色的蔬菜 ， 有利于肝气的循环和代谢 ， 促进肝脏排毒 ， 还能够消除疲劳、舒缓肝郁 。
对于滋养肝脏 ， 提供肝脏所需营养 ， 保护肝脏健康 ， 十分有益！
5、多扣背部
背部 ， 第9胸椎棘突下 ， 旁开1.5寸处 ， 有一个穴位：肝俞穴 。
肝 ， 肝脏也 。 俞 ， 输也 。
肝俞 ， 顾名思义 ， 指肝脏的水湿风气由此外输膀胱经 。
经常按揉此穴 ， 有疏肝利胆 ， 理气明目等功效 。
6、勤刮手指
手部有6 条经脉循行 ， 与全身各脏腑、组织、器官密切相关 。
平时按揉下手指 ， 也可起到防病的作用 。
平时我们可以经常按揉一下左手拇指的两个关节 ， 能很大程度的预防和缓解肝病 。

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