搜狐新闻美食推荐：豆花牛腩，百合酿虾球，五花肉炖白萝卜，腊味芋头糕

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豆花牛腩
做法：
1、把牛腩切成块，投入沸水锅汆一水并冲洗净，再放入加有芹菜、香菜、青椒、小米辣和姜葱的清水锅，待小火煨至软熟时，拣出牛腩并滤取汤汁待用。
2、把煨牛腩的原汤和牛腩都倒进炒锅，加入青红椒节和泹水豆花的同时，放辣鲜露、鸡精和味精调味，稍煮便出锅盛容器内，最后撒上香菜节便好。

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百合酿虾球
材料：芹菜、百合(鲜)、红尖椒、鲜姜。精盐、白糖、醋、食用油、香油、清水、辣椒油、鸡精。
做法：1.买回来鲜虾，去壳去头去除背上黑线，清水洗净，之后清水烧开焯熟！
2. 百合昨夜提前泡好的，锅热放油，放入蒜片和大料爆香，放入芹菜和百合，炒到快熟再放入虾仁！大火翻炒几下。
3. 最后出锅前只放入了盐，原汁原味

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五花肉炖白萝卜
做法
1、五花肉凉水下锅，锅内添加葱姜，大火煮开后，烹入料酒，继续滚煮2分钟，去除血沫，捞出冲洗干净，切成麻将块备用
2、绿萝卜洗净，切成和五花肉一样大小的方块备用
3、锅子烧热，下入五花肉，用中火煸炒出油
4.下入姜、蒜和干红辣椒爆香，烹入料酒、生抽和老抽，翻炒上色
5、添加刚刚没过肉块的热水和几粒冰糖，大火烧开，转小火慢炖40分钟
6、添加萝卜块，继续慢炖至萝卜熟透
7、添加适量盐和味精调味，大火收汁，出锅前撒上葱花即可
腊味芋头糕
材料：香芋1个、腊肠1根、海米1把、姜1块、淀粉200克、食盐1茶匙
做法
1.腊肠切丁，干虾仁泡软切末，姜擦泥，芋头去皮洗净切丝，撒1茶匙盐拌匀
2.锅里不放油，把腊肠，干虾仁，姜末放进去，炒到腊肠晶莹发亮
3.和芋头拌在一起，用木薯淀粉一边撒一边拌，使所有的芋头上面都沾上木薯淀粉
4.蒸笼铺上屉布，把芋头放进去。一层芋头要是没有抓到腊肠粒，掏一把撒上，保证腊肠分布均匀，开水上锅，蒸20分钟
5.烤盘或者其他容易铺上硅油纸，倒扣进去。用擀面杖擀开成饼状，厚度约8毫米到1厘米，或者用隔热手套用手压，要压紧
6.彻底放凉，揭开屉布和油纸，切块，用筛子筛一层木薯淀粉
【搜狐新闻美食推荐：豆花牛腩，百合酿虾球，五花肉炖白萝卜，腊味芋头糕】7.一层一层码放好冰箱冷冻保存，随吃随拿出来煎，两面都刷一层油，放在平底锅煎两面金黄即可#牛腩#五花肉#百合收藏
五花肉炖白萝卜
做法
1、五花肉凉水下锅，锅内添加葱姜，大火煮开后，烹入料酒，继续滚煮2分钟，去除血沫，捞出冲洗干净，切成麻将块备用
2、绿萝卜洗净，切成和五花肉一样大小的方块备用
3、锅子烧热，下入五花肉，用中火煸炒出油
4.下入姜、蒜和干红辣椒爆香，烹入料酒、生抽和老抽，翻炒上色
5、添加刚刚没过肉块的热水和几粒冰糖，大火烧开，转小火慢炖40分钟
6、添加萝卜块，继续慢炖至萝卜熟透
7、添加适量盐和味精调味，大火收汁，出锅前撒上葱花即可
腊味芋头糕
材料：香芋1个、腊肠1根、海米1把、姜1块、淀粉200克、食盐1茶匙
做法
1.腊肠切丁，干虾仁泡软切末，姜擦泥，芋头去皮洗净切丝，撒1茶匙盐拌匀