饮用白葡萄酒有哪些好处为什么白葡萄酒要冰着喝 _为什么

白葡萄酒对身体有很多好处，可以保护视力，预防乳房，预防糖尿病。夏天到了，白葡萄酒更能迎合消费者的需求。那么夏天喝白葡萄酒有什么好处呢？

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温度---白葡萄酒一般宜在7-10摄氏度饮用，淡白葡萄酒在7摄氏度左右口感更好. ;而红酒的最佳饮用温度在12摄氏度以上。夏天喝白葡萄酒，同样有清凉的感觉和味道。
香气---白葡萄酒的香气清新，通常带有苹果、柠檬、柚子等水果的味道，引发我们对清凉的遐想。
口感---白葡萄酒的酸度一般比红葡萄酒高，而且口感不油腻，还能让人食欲大开。配餐时，白葡萄酒口感更柔和，但实际上比红葡萄酒更新鲜、更可口。
颜色---白葡萄酒清澈的酒色，在夏天看起来凉爽明亮。
那么，夏天喝白葡萄酒要遵循哪些原则呢？
原则一，味道一定要酸度高。现在的人，就像早期的美国人一样，喜欢甜甜的果味。当遇到酸味的葡萄酒时，人们的第一反应往往是拒绝。美国人花了几十年的时间才对白葡萄酒的清爽酸味着迷。可以想象，人们会逐渐放弃对白葡萄酒“水晶葡萄汁”的迷恋。
原则二，尽量避开橡木桶。橡木桶可以增加酒的风味，但橡木桶在夏天的味道就像穿着T恤、短裤和夹克，已经落伍了。而且，浓郁的橡木味和白葡萄酒的结合，也不是每个人都能轻易接受的。
原则三，选择简单的白葡萄酒。这些白葡萄酒在口中不会发生变化，通常在品酒会上，但它们在夏季有很大的使用空间。屡获殊荣、酒体丰满、深受大师青睐的白葡萄酒一旦离开夏日餐桌，总会尝到油腻腻的滋味。而超市里那些价格不让人心碎的白葡萄酒，往往是夏日消暑的最佳饮品。
【饮用白葡萄酒有哪些好处为什么白葡萄酒要冰着喝】原则四，根据自己喜欢的风格选择葡萄酒品种。喜欢优雅多变的风格，可以选择霞多丽、长相思、雷司令、灰比诺四种常见品种，口感细腻，内涵丰富。然而，霞多丽和灰比诺是更好的陈年葡萄酒。新酒的橡木味太重，口感太粘。喜欢芳香风格的可以选择Gerwürz-traminer、Moscato、Gruner Veltlin-er这些风格感和地域感明显的品种。荔枝、玫瑰、蜂蜜的芬芳，顿时带你走进花园。

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