大多数欧洲葡萄酒以其葡萄产地命名,而不是葡萄品种 。在欧洲各个国家,都遵循法国的葡萄酒法律,通过原产地命名来确保葡萄酒的质量 。今天,欧共体将葡萄酒分为两类,一类是普通佐餐酒(wine),一类是特定地区生产的优质葡萄酒(QWPSR) 。与葡萄品种命名相比,欧洲葡萄酒命名系统将为消费者提供更多的信息,让人们更好地了解酒瓶里装的是什么 。问题是你要先学习这些相关的知识 。
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【葡萄酒的名称 葡萄酒的产地】每个地区都会因土壤类型、日照时间、山坡坡度等因素影响葡萄的生长,即使是同一个葡萄品种,但由于生长环境的因素,香气和口感会有很大差异 。几个世纪以来,葡萄栽培者和酿酒师已经掌握了哪些葡萄在何处和何处生长得更好,他们确定了大多数葡萄品种和产地的最佳搭配,并将它们写入了葡萄酒法律 。因此,欧洲葡萄酒产区的名称自然包括用于酿酒的葡萄 。葡萄的名称通常不会标注在酒标上 。
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