每种酒都有自己的标签 。酒标上丰富的信息可以帮助我们判断这款酒的来源、产地、年份、等级,甚至口味 。
【如何从酒瓶判断红葡萄酒好坏 通过葡萄酒瓶上的瓶标能看出酒的质量分类】
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·酒瓶盖是否有异常?对于未开封的酒,如果软木塞翘起或瓶口有粘液,则说明酒的质量有问题 。
·瓶子背面有中文标识吗?所有进口食品(同样适用于进口酒)必须有中文支持 。如果没有中文背标,可能是走私,质量无法保证 。
·从酒瓶背面标签上的条形码可以判断出产地是哪个国家,如:3-法国原产、6-制造、8-意大利原产、9-澳大利亚原产 。·有些法国酒瓶的铅封上印有女性头像,证明是法国纳税后的正宗原酒 。
·酒瓶底部也有信息 。如果是法国等国进口,酒瓶底部的计量单位是75cl而不是750ml 。法国没有“毫升”这样的计量单位 。
·酒瓶底部会有凹凸不平,是为了存放酒直立时沉淀出来的渣滓 。葡萄酒存放时间越长,颠簸越深 。因此,一般来说,好酒需要长期存放,瓶底比较深,但瓶底深的酒不一定是好酒 。
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