「西兰花」?每天给家人做早餐，7天不重样，营养好吃少花钱，累点值得( 二 ) 香菇|红薯

西兰花焯水，搭配胡萝卜片，一起清炒，适合早餐吃。煎锅刷油，打入鸡蛋，煎至底部凝固，然后加入清水焖2分钟就可以了。牛排放入煎锅中，两面中火煎5分钟，出锅切成小块。
我和老公喝豆浆，女儿不爱喝，就给她温一杯牛奶，早餐开始。
第五天：鸡蛋青菜炒面、牛奶、芒果
今天又是快手餐，面条煮至6分熟捞出，再用凉水淘凉后沥干水分。炒锅中倒油，倒入鸡蛋液大火炒熟盛出。锅中再加一点点油，倒入青菜梗翻炒变软，再倒入菜叶翻炒几下。最后倒入面条和炒好的鸡蛋，加入盐和生抽，大火翻炒均匀就可以了。菜面一锅出，省事。每人再来一杯温牛奶，简单。这样的早餐我喜欢。
第六天：豆浆、油条、洋槐花炒鸡蛋、清炒菠菜
油条豆浆是绝配，虽然油炸食品吃起来不健康，但是偶尔吃吃也没关系。自己做的，食材放心。 250克面粉加入3克泡打粉、1克小苏打、1个鸡蛋、适量盐、130毫升清水，揉成面团。用保鲜袋包起来放冰箱冷藏一个晚上，早上起来把面团取出，不要揉面，直接擀成0.5厘米厚度的长方形面片，切成宽约2厘米左右的条，两两叠放在一起，用筷子压一下，放油锅炸至金黄即可。
洋槐花和菠菜都是提前焯好水的，炸完油条，几分钟就炒好。破壁机打的豆浆，特别香浓，配油条很不错。
第七天：小米糯米粥、水蒸蛋、椒盐发面饼、杂炒、芒果
晚上睡前照常把发面揉好，用保鲜袋包起来放在冰箱冷藏。早上起来，把面团擀成大薄饼，刷上薄油，撒些椒盐，卷起来，再分成小段。然后盘成小剂子，再擀成小饼，放在锅中烙熟即可。
鸡蛋打入碗中，加入一点点盐，和鸡蛋液等量的温水，搅拌均匀。开水上锅，上面倒扣一个平盘，大火蒸10分钟左右。出锅淋上香油和生抽，鲜香滑嫩，孩子喜欢。
昨晚的火锅剩菜，全部放在一起，大火翻炒，加盐调味即可。蔬菜种类比较多，只放盐就好吃。粥是电饭煲预约的，盛碗上桌，早餐就可以开始了。

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