花生■4种食物虽美味，但对于过敏患者的人，不要轻易尝试 |牛奶|海鲜|腹泻|

本文插图
你肯定对这句话十分熟悉“别人怎么吃都不胖，我喝口水都长肉” 。
是的，人与人的体质偏差确实甚大。
有些人天生对某一特定的食物、药物、气味、物品，甚至声音过敏，如果一旦接触到过敏原，身体会本能的发出不适的防御机制。

本文插图
很多朋友都有过过敏的经历，通常这些过敏人群会出现红疹、瘙痒的症状，严重时还有可能出现休克、窒息等症状。
而这种过敏疾病在我国发病率约为37.3% ，婴幼儿更常见，发病率为41.24% 。
造成过敏体质的主要原因是遗传和环境，还有些罕见过敏体质，医学上暂无证实其病因。

本文插图
就说我们常见的4种美食吧，虽然有营养、美味，但对其过敏的人不要轻易尝试：
一、牛奶
对牛奶过敏一般有两种情况，一种是乳糖不耐受，另外一种是对牛奶蛋白过敏。
乳糖不耐受通常是因为肠道缺乏乳糖酶，因此不能分解牛奶中的乳糖，从而导致出现腹泻、腹胀的症状。
那如果有乳糖不耐受的情况，平时可以选择喝酸奶或者选用乳糖较低的奶。
对牛奶蛋白过敏，通常发生在婴儿身上，婴儿体内的白细胞、淋巴细胞等会将牛奶蛋白作为抗原，从而发生过度反应。
婴儿对牛奶蛋白过敏后会出现起皮疹的情况，当发现婴儿对牛奶蛋白过敏时，家长最好采用母乳喂养，或者选用适度水解蛋白配方奶粉。

本文插图
二、海鲜
对海鲜过敏的人不在少数。海鲜中含有过量的组胺，而组胺就是导致海鲜过敏的主要原因。
不少过敏人群天生缺少分解组胺的酶，所以当他们食用海鲜之后，身体无法分解这些组胺，从而导致脸部、胳膊等部位出现红疹、瘙痒症状。
急性海鲜过敏患者最好不要食用海鲜，平时生活中应该注意食物是否由海鲜组成，慢性患者可以进行过敏原脱敏治疗。

本文插图
三、花生
花生也是很常见的致敏原，常见食物有花生酱、花生油等。
研究发现花生的主要致敏成分是花生蛋白质Arah1、2等成分，这些成分容易导致人体出现过敏症状。
如果对花生有严重的过敏反应，在食用后可能会出现过敏性休克、急性喉水肿等症状，轻度过度则会面部水肿、口腔溃疡。
考虑到对花生的过敏人群较多，所以现在很多食品包装上都有提示对花生过敏的人群慎选。

本文插图
四、芒果
生活中有许多朋友会对芒果过敏，他们通常会出现口腔起泡、起皮疹甚至呕吐腹泻的症状。
这是因为芒果含有较多的刺激性物质，比如果酸、氨基酸等。
当这些物质在人的嘴唇、脸颊等处接触时，就会出现过敏症状，尤其是没有熟透的芒果更容易导致人体过敏。

本文插图
这只是常见的4种过敏食物，除此之外，生活中还有一些较为常见的过敏原，例如花粉、柳絮、酒精、淀粉、大豆等等。
当然了，还有些罕见的不能在罕见的过敏原，比如有人对水过敏。