在中医里 ， 韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草” ， 还有人把韭菜称为“洗肠草” ， 多吃韭菜 ， 可养肝 ， 增强脾胃之气 。 下面跟51养生网小编一起看看吧 。

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【「健康百科汇」与它相克食物不能同吃，炒错了全家人致癌，韭菜都知道好】韭菜的营养价值很高 ， 韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质 。
酒后和热症的人不宜食用韭菜 ， 不可一次食入太多 ， 会引起腹泻 。

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韭菜不可以与蜂蜜同食 。 这两者食物在较短的时间内先后吃了就会出现心痛的现象 。
韭菜不能和牛奶一起食用 ， 因韭菜含大量草酸 ， 与牛奶同吃 ， 会形成不易溶解的草酸钙 ， 阻碍肠道对钙质的吸收 。

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