『食记小味』翡翠煎蛋饼，一道非常美味的家常菜，建议收藏备用

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今天分享洋葱煎蛋饼

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要用的食材有青椒红椒，洋葱，鸡蛋，青红椒，洋葱，全部切成一样的大小丁，鸡蛋给它搅碎，然后放入青椒，红椒，洋葱，再加入一层食用油，用筷子搅拌均匀，如果说不吃辣椒，大家可以把青色的用葱花代替红色的，用胡萝卜代替辣椒，

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首先先把锅烧热了，有很多人问煎东西的时候为什么会粘锅跟锅有关系？还是跟食材有关系，其实跟这两样都没有半毛钱的关系，只需要把锅烧热油烧热，再把热油倒掉加入凉油就可以了。蛋液倒入锅中，

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开中小火，洋葱跟鸡蛋搭配在一起，吃起来非常的香，要经常的转动一下锅，火一定不要太大，只要发现这个边上已经变得有点金黄了，基本上就已经定型了，现在来给它翻一下，现在把火关到最小，感觉下面的洋葱煎好之后，我们再来给它翻一下。
大家看一下这个洋葱与辣椒这个颜色搭配在一起非常好看，一道非常美味的家常菜已经做好了，希望大家能够喜欢。
鸡蛋煎其他东西也可以方法都是同理，自由发挥

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