『赖活者』牛蒡爽口黄金丝,营养极高的保健型蔬菜,具有“蔬菜之王”的美称
牛蒡其实是一种很不起眼的蔬菜种类 , 却具有“蔬菜之王”的美称 , 是营养价值极高的保健型蔬菜 。 我们在一般的超市里面就可以看见这种蔬菜 , 这种食材的功效是一种天然的补品 , 含有的营养成分是非常多的 , 经常食用牛蒡的话还能够提高我们的免疫力 , 并且还能缓解一些患者的便秘疾病 , 因此 , 我们在生活中必须要多吃一点绿色健康的蔬菜 , 而且牛蒡这种蔬菜还能够提升我们体内细胞的活力 , 有维持身体成长的特殊功效 。
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牛蒡爽口黄金丝 , 无需下太多功夫就能带给舌尖特殊的清香和脆嫩口感 , 还有抗衰老的功效 , 可以预防辐射造成的皮肤问题 , 如色斑 , 皮肤暗沉等 。 简单却心思细腻 , 平淡却美味舒心 , 是夏季素食主义的不二选择 。
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主料: 牛蒡 金针菇 黄瓜 胡萝卜
做法:
1、牛蒡切细丝 , 浸入凉水中 , 入冰箱冷藏半小时 , 金针菇焯水备用 , 胡萝卜切丝备用 。
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2、将牛蒡丝小火翻炒约10分钟 , 至其成金黄色 , 捞出备用 。
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【『赖活者』牛蒡爽口黄金丝,营养极高的保健型蔬菜,具有“蔬菜之王”的美称】
3、胡萝卜丝加少许油翻炒熟
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4、将所有材料 调味 , 搅拌均匀 , 然后再撒上芝麻即可 。
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小贴士
牛蒡虽有营养 , 但不能多吃 , 太多会上火 。
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