[辽南蟹]原创 每月特殊时期都喜欢煮粥,一把紫米一把枣,香糯好喝,吃了很舒服


女人每月总会有几天特殊时期 , 身体也会出现一些不适 , 轻则困乏无力 , 重则腰痛腿软 , 更有一些朋友会出现肚子痛头痛恶心等情况 , 这个时候 , 整个人都觉得不好 , 工作学习也都会受影响 。 也许有人会很关心地告诉你“多喝点热水” , 说真的 , 单靠喝热水肯定不能解决问题 , 要真是特别特别难受 , 还是要看医生 。
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早些年跟老妈生活在一起 , 每月特殊时期 , 妈妈都会煮些暖身的粥给我喝 , 借以缓解身体的不适 。 因为肚痛难忍 , 胃口也不怎么好 , 把一碗热腾腾的粥喝下去 , 还真会觉得好些 。 后来渐渐养成了这个习惯 , 每次特殊时期 , 都有意识地煮粥来吃 。
早年的粥汤 , 材料比较单一 , 有时候是小米粥红枣粥 , 有时候是鸡蛋面汤 , 因为那个时候条件不好 , 并不是想吃什么都有的 。 现在不一样的 , 努力多吃些杂粮 , 特殊时期更喜欢用紫米、糯米和红枣煮粥 , 香香的糯糯的 , 很好吃 。 紫米益气补血、暖胃健脾 , 配上红枣一起吃 , 味道好营养也好 。
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材料:紫米、糯米、红腰豆、红枣、红糖、桂圆肉、清水 。
做法:
1、红腰豆提前泡透 , 泡过的豆子煮粥更好吃 , 需要的时间短 , 煮出来口感也特别好 。 夏天泡豆子 , 要放在冰箱中进行 , 要不然会坏掉 。 紫米也可以提前两小时泡上 , 煮出来更好吃 。
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2、红枣洗干净 , 用手扭开枣皮 , 这样煮粥 , 枣的甜味儿更容易释放 , 另外加一小把桂圆肉 , 加一块红糖 。
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3、加了半杯圆糯米 , 煮粥口感更糯更好吃 , 也可以用普通米或者糙米也很好 。
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4、把准备好的各种材料放进臻米脱糖养生蒸汽电饭煲的内胆中 , 启动煮粥程序 , 接下来就不用管它了 , 饭煲一个程序就把粥煮好了 。
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5、程序显示需要50分钟 , 比普通饭煲用时要短一些 , 很喜欢它 。 饭煲有预约煮饭功能 , 如果是早上吃粥 , 晚上把饭约上更方便 。
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6、粥煮好后 , 开锅就能吃了 , 简单方便 , 很香很好喝 。
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多说几句:
天热了 , 家里的杂粮也需要进冰箱了 , 因为天热容易长虫子 , 我把家里的米啊面啊豆啊全都放进了冰柜中 , 平常爱囤粮 , 赶紧冻起来比较保险 。
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