「健康百科汇」不早起就能吃，这么美味营养早餐！，不用揉面的蔬菜煎饼不同的蔬菜与面粉、鸡蛋组合

不同的蔬菜与面粉、鸡蛋组合，就可以做出很多不同口味的煎饼，方便快捷，非常适合做营养早餐。让它们来陪你开启美好的一天吧。跟51养生网小编一起看看吧。
香煎玉米饼
食材：
粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油。
做法：
1.新鲜的粘玉米，脱粒，放开水中焯熟，用凉水过凉，加糖后搅拌均匀。
2.面粉中加入鸡蛋、干面粉，搅拌均匀。
3.平锅放油，最好能覆盖上锅底烧热，放入调制好的玉米粒压实。
4.上面放煮好的毛豆粒压实，大火转小火煎至金黄色，出锅，切块即可。

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香煎土豆饼
食材：
土豆、牛奶、黑胡椒、盐。
做法：
1.土豆隔水蒸熟，放凉后去皮，压碎。
2.黑胡椒和盐化在牛奶里，和土豆泥混合拌匀。
3.土豆泥做成大小均匀的饼，放入加了油的平底锅，小火煎至两面金黄即可。
【「健康百科汇」不早起就能吃，这么美味营养早餐！，不用揉面的蔬菜煎饼】

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紫薯饼
食材：
紫薯300克、糯米粉50克、牛奶30克、白芝麻、白糖30克。
做法：
1.紫薯洗净，削皮，大火蒸熟，压成泥状，放入白糖，加入糯米粉，再倒入牛奶，揉匀。
2.将紫薯泥团成一个个小圆球，滚动烤盘，使紫薯球均匀地蘸上芝麻，依次将紫薯球压成紫薯饼。
3.用饼铛或者平底锅放少许油，小火煎熟即可。

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