肝脏@胡萝卜被称为“土人参”，常吃好处多多，但这一禁忌万万要避开！癌细胞

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【肝脏@胡萝卜被称为“土人参”，常吃好处多多，但这一禁忌万万要避开！】

胡萝卜是我们家家户户常吃的一种蔬菜，尤其是对于儿童来说，它的营养成分十分的高，提神明目，还能提高孩子的免疫力，今天就来为大家介绍红萝卜的好处和禁忌！胡萝卜被称为“土人参” ，常吃好处多多，但这一禁忌万万要避开！
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜是一种高营养的保健食材，此菜含有大量的微量元素，食用此菜能够刺激胃液，起到开胃健脾，帮助消化的作用，生吃特点还是有的vc含量相当的高啊，和叶子菜一样，但是蔬菜放几天就捏了，胡萝卜就不会，放几天吃，还是那么脆
胡萝卜中维他命A是骨骼正常发育所必需的物质，对细胞的分裂和生长有利，胡萝卜还含有降血糖物质，对于糖尿病的人来说是良好的食物，胡萝卜素可以改善造血功能，补充人体所需的血液。
胡萝卜还能降低高血糖患者的血糖值，促进儿童骨骼的成长，研究发现人体血液中的α-胡萝卜素浓度，与各种死亡原因的死亡率都有负相关。虽然胡萝卜有那么多好处，但是它还有一点禁忌，一定要知道！
1、胡萝卜、辣椒不宜一起生吃
胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C ，所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃，否则会降低辣椒的营养价值。
关于胡萝卜的禁忌，我觉得大家一定要注意，千万不能盲目或者掉以轻心，毕竟只有身体好，别的才会好！