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日本清酒（Sake）
日本清酒 ， 是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒 。 1000多年来 ， 清酒一直是日本人最常喝的饮料 。 清酒已成为日本的国粹 。 日本清酒的制作工艺十分考究 。 将精选的大米磨皮、浸渍、蒸熟、发酵、杀菌 ， 最后经过勾兑 ， 使酒精含量在15%以上 。 日本清酒芳香宜人 ， 口味纯正 ， 绵柔爽口 ， 含多种氨基酸、维生素 ， 是营养丰富的饮料酒 。

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中国白酒（Spirit）
中国白酒是以玉米、高粱等粮食作为为原料 ， 以曲类、酒母为糖化发酵剂 ， 经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的酒 。 中国白酒有酱香型、浓香型、清香型、米香型等12种香型 ， 每一种香型的酒都别具一格、风味独特 。

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根据中国海关数据显示：2019年1-10月白酒出口数量为1323.5万升 ， 同比下降4.5% ， 出口金额为52429.3万美元 ， 同比增长2.6% ， 由此可见中国白酒出口量以高档白酒为主 。 近年来 ， 中国的经济越来越国际化 ， 中国白酒也渐渐走出国门 ， 越来越国际化了 。
其实中国白酒不是近几年才走出国门的 ， 早在1915年 ， 中国白酒就已经在国际上亮相过 。 1915年 ， 山西汾酒曾在巴拿马万国博览会上荣获甲等大奖章 ， 拉开了中国白酒国际化的序幕 。 而近年来 ， 中国的综合国力不断提高 ， 中国白酒国际化进程也越来越快 ， “一带一路”经济带更是加快了中国白酒的国际化进程 。 2018年 ， 五粮液在新加坡唐人街开设专卖店 。 泸州老窖也响应国家“一带一路”倡议的号召 ， 目前已在“一带一路”沿线14个国家和地区部署了经销商 ， 青花汾酒也在2018年亮相莫斯科 ， 为莫斯科人们带去了不一样的美酒 。

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【【白酒】世界八大烈酒，除了中国白酒，你还知道哪些？】中国白酒大规模地进入国际市场的时间比较迟 ， 但中国白酒国际化进程的每一步都走得稳、走得实 ， 近几年中国白酒国际化进程速度明显加快 ， 白酒越来越受到国际消费者的喜爱 。 中国国力的提升 ， 让中国白酒国际化进程的道路也越来越顺利 ， 相信在不久的将来 ， 中国白酒在国际市场上的市场份额会越来越大 。

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