『大叔下厨房』鲜香可口,简单易学,家人喜欢,对虾怎么吃?大叔教你粉丝对虾汤
【『大叔下厨房』鲜香可口,简单易学,家人喜欢,对虾怎么吃?大叔教你粉丝对虾汤】前两天大叔看电视时无意间看到一个大叔教做菜的节目 , 做虾子 , 不得不说对于虾我是偏爱的 , 看到有一种两眼放光的感觉 , 所以一定要做 。 我感觉 , 美食节目并不是看厨师放了多少调料 , 毕竟口味因人而异嘛 , 我更注重一些小常识 , 比如解冻的虾子要把水分擦干才不会腥 , 虾头要把外面的壳剥掉会更容易炒出红油 , 虾一定要滚水下锅、短时间烹煮才能保持口感甜脆……get到一些点 , 果然很实用 。
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当然得整点儿接地气的大锅菜 , 萝卜丝粉丝炖虾是首选 , 平时不太吃虾 , 因为剥起来麻烦 , 不过新鲜对虾的味道真是没的说 , 尤其是拿它炖了汤之后 , 更是把鲜味发挥淋漓尽致 , 这道菜简直不能再下饭 。 吃吃虾 , 喝喝汤 , 过个温暖的假期吧 。 一定要暖暖哒!一定要香香哒!一定要美美哒!好嘞~只要有心愿咱煮夫都能帮你实现!冬季滋补的蔬菜最合适不过的就是冬瓜 , 用虾头吊足味鲜高汤 , 配以挥舞着大钳子的花蟹 , 再加上炖的汤汁浓郁的冬瓜条 , 满满一大碗 。 话不多说 , 今天大叔下厨房教你做粉丝对虾汤 , 希望你吃得开心呢~
对虾萝卜粉丝玉米油葱姜蒜盐
1、首先把萝卜擦成丝 , 虾洗净 , 粉丝放沸水中煮软 , 葱姜蒜切碎备用即可;
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2、然后锅中倒油 , 加葱姜蒜爆锅 , 出香味以后加虾 , 炒熟 。 虾变红之后就差不多;
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3、最后往锅里添水 , 煮开后加萝卜丝和粉丝 。 汤开了以后尝尝咸淡 , 加盐调味即可 。
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鲜香可口 , 简单易学的粉丝对虾汤就做好了 , 喜欢的话 , 自己可以动手试试吧~
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大叔小提示
1、平时胃不太舒服的同学少吃辛辣食物 , 特别是葱蒜 。 这道菜葱姜蒜都是调味品 , 少量即可;
2、爆锅是为了增加香味 , 是可以的 , 回到家熬一锅汤 , 躺在床上聊天 , 看剧 , 大概最美好的生活都是带着味道的 。
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