【味谷的厨房】营养又解暑，可别舍不得，立夏吃什么水果？8大时令水果记得吃立夏节气的即将到来

立夏节气的即将到来，意味着我们已经步入初夏，天气开始逐渐变得炎热，容易流汗，多吃新鲜水果可以帮助人体及时补水，有利健康。那么，你知道立夏吃什么水果好吗？下面，我给大家带来介绍几种适合立夏时节吃的水果，肉厚多汁营养高，消暑还败火，现在吃正当时。

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1、樱桃
苏州人有立夏“见三鲜”习俗，其中水果中最早上市的樱桃便是“一鲜” 。这一颗颗可爱的小红果子，不仅色泽诱人，而且吃起来酸甜爽口、鲜嫩多汁，实在是不可多得的美味。除此外，樱桃的营养也特别高，立夏吃樱桃可以生津止渴、有益消化，降火排毒，美容养颜的作用，而且樱桃铁含量尤为突出，是所有水果中含铁量最高的存在。
樱桃表面比较脆弱，最好的清洗方法就要用盐水清洗。因为食盐有很好的杀菌作用，能将樱桃表皮上的细菌全部杀死。

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2、西瓜
西瓜估计是夏季最受欢迎的水果了，它不仅物美价廉，味道也十分的鲜美，夏天吃上一个西瓜是非常的清爽，帮助我们很好的清热消暑，西瓜里面含有大量的水分，含量可以达到90%以上，所以和直接喝水差不多，同时，西瓜中含有丰富钾盐，正是人体所需要补充的。
但还是要提醒大家，西瓜虽好，但它本来就是性凉的食物，所以不可以贪多，素体虚寒胃弱之人如若贪食过多，易引起腹痛、腹泻。

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3、杨梅
夏天一到，杨梅也就紧跟着上市了， “五月杨梅已满林，初疑一颗值千金” ，五月正是杨梅最成熟的季节，也是夏季水果中的王者，杨梅吃起来酸甜可口，是不错的消食水果，而且杨梅中含有的多种营养元素还能起到生津止渴的功效，是夏季祛暑之良品，在夏季吃几个杨梅的话就可以起到预防中暑的效果。
由于杨梅没有果皮且是人工采摘，上面有不少灰尘和细菌，吃后难免会引发肚子不适。因此，在吃杨梅的时候最好还是用浸泡5~10分钟，过后将水滤干，这样一方面可以洗掉一些脏东西。

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4、山竹
山竹被称为“果中皇后” ，味道酸甜多汁，深受多人喜爱，其果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。山竹还含有丰富的蛋白质和脂类，对身体具有良好的补养作用。每天适量的食用些山竹，可以更好的帮助我们解热降燥，缓解身体诸多的不适感觉。山竹中含有大量的柠檬酸和维生素及各种矿物质，能有效达到解乏止渴、消暑解热降火的作用。
值得一提的是，虽然山竹是来自热带的水果，但是其本身是属于寒性的食物，所以在吃山竹的时候最好不要与冬瓜等寒性的食材一起食用。

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5、火龙果
火龙果又称红龙果，味道清甜，吃起来也比较方便，直接像剥红薯一样，然后拿个勺子来挖就可以了，是夏天不可不吃的降火佳果。火龙果富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘等功效，尤其是红心火龙果，比一般的火龙果更甜，富含更为特殊的成分花青素，还有维生素C及丰富的水溶性膳食纤维，能养颜美容抗氧化。
但要提醒大家，牛奶的主要营养物质是蛋白质，和火龙果一起食用会引起牛奶的变质，形成络合物，不易消化吸收，不仅会降低彼此的营养价值，还可引起消化不良。