『有点煮意』立夏时节，别忘记让家人吃这“5种瓜”，降火消暑，清凉过夏天( 二 )

南瓜是养胃佳品，它不但易消化，而且含有丰富的维生素和钙、磷等成分，特别适合脾胃虚弱的人群食用。

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南瓜羹

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食材：南瓜 250克，米饭小半碗，牛奶 250ml ，白糖适量
1、切掉南瓜皮，挖掉瓜瓤和瓜籽，再切成片，入锅隔水大火蒸熟。蒸熟后把南瓜倒入破壁机里。
2、倒入适量的熟米饭，放入米饭可以令南瓜汤变浓稠，所以米饭的分量自己也可以适当调整一下。
3、倒入纯牛奶，启动果汁功能，搅拌3分钟，香浓的南瓜汤就做好了。冬瓜
冬瓜堪称夏季第一瓜，是清热解暑的良品，它不但含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分，而且它的含水量高达96% ，夏天吃冬瓜，能帮助身体清热利水、生津除烦。

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腐乳焖冬瓜

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食材：冬瓜 300克，腐乳 2块，白糖半茶匙，生抽 2勺，老抽几滴
1、把冬瓜皮削掉后切成手指粗的冬瓜条。准备好2块腐乳，将腐乳压碎备用。
2、锅内放入少许油，放入大蒜炒香，倒入冬瓜翻炒1分钟左右。
3、放入压碎的腐乳炒匀，然后倒入刚好浸到冬瓜的清水，放入盐和生抽，盖盖焖3分钟左右。
【『有点煮意』立夏时节，别忘记让家人吃这“5种瓜”，降火消暑，清凉过夏天】4、焖到锅里的水变少，再放入生抽和糖调味，放入一点点的老抽让冬瓜上点色，看起来更有食欲，翻炒均匀后就可以装盘了。喜欢美食的朋友们可以关注“有点煮意” ，小编每天都会分享不一样的美食菜谱。您的关注、转发和评论对有点煮意是最大的鼓励和支持！