『食材』假期第一天，老公下厨做了5道菜，晒到朋友圈，朋友：家有贤夫牛肉|螃蟹|白菜

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美食每天更新，大家好！我是紫色勿忘我，一个爱生活，爱美食，爱分享的经典吃货，每天我都会在这里和大家分享，用最简单的食材，做出最健康美味的家常菜，记得关注我哟！
假期第一天，老公下厨做了5道菜，晒到朋友圈，朋友：家有贤夫
今天是劳动节假期的第一天，老公说今天给我放假，让我好好休息一下，他一大早就去菜市场把菜买回来，说今天要给我们露一手，让我等着吃就行，这么好的待遇，我都有点不敢相信。于是我就和女儿到楼下逛了一圈，回来老公把饭菜已经做好了，一共五道菜，四菜一汤，看着满满的食欲，我随手拍了图片发朋友圈，朋友：家有贤夫。大家来看看，老公都给我们做了啥好吃的。
【凉拌海蜇】食材：海蜇500克，黄瓜1很，胡萝卜半个，蒜头20克，生姜20克，香菜40克，生抽2勺，蚝油1勺，醋2勺，白糖半勺，芝麻油1勺。
做法：
1、海蜇头用盐水泡至没有咸也会，用纯净水冲洗干净，切成小块。
2、黄瓜和胡萝卜洗净切丝，生姜和蒜头去皮切末，香菜洗净切段。
3、把海蜇，姜蒜末，黄瓜丝，胡萝卜丝放入盆里，加入2勺生抽， 2勺醋， 1勺蚝油，半勺白糖， 1勺芝麻油搅拌均匀，再加入香菜拌匀即可。
【插酒蛏】食材：蛏500克，生姜20克，葱少许，盐少许，料酒50克。
做法：
1、蛏冲洗干净，用淡盐水浸泡1个小时，泡好再冲洗干净。
2、生姜去皮洗净切丝，葱洗净切葱花。
3、把洗净的蛏竖着插在炖盅里，加入少许盐， 50克料酒，再放入姜丝。
4、蒸锅放入适量水烧开，把炖盅放入，蒸12分钟，蒸好取出，撒上葱花即可。
【清蒸螃蟹】食材：螃蟹10只，生姜20克，料酒1勺。
做法：
1、首先把螃蟹的外壳刷洗干净，生姜洗净切片。
2、蒸锅里放入是适量水烧开，加入姜片和1勺料酒。
3、放上蒸屉，把螃蟹放到蒸屉上，大火蒸10分钟关火即可。
【牛肉羹】食材：牛肉300克，干香菇5个，鸡蛋1个，胡萝卜半个，生姜20克，葱50克，红薯粉2勺，生抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺，盐适量，鸡精少许。
做法：
1、牛肉洗净切片，香菇泡软切片，胡萝卜去皮切丁，生姜去皮洗净切末，葱洗净切葱花，鸡蛋打成蛋液。
2、切好的牛肉放入碗里，加入2勺生抽， 1勺蚝油， 1勺料酒， 2勺红薯粉，搅拌均匀腌制一会。
3、热锅放入少许油，把姜末和葱白炒香，加入香菇禾胡萝卜翻炒，倒入一大碗水烧开，加入适量盐和鸡精调味，把蛋液倒入，用筷子快速划开。
4、倒入腌制好的牛肉，煮3分钟，再撒入葱花即可出锅。
【清炒白菜】食材：白菜600克，生姜10克，盐适量，鸡精少许。
做法：
1、白菜清洗干净切段，生姜去皮洗净切末。
2、热锅放入适量油烧热，把姜末爆香，再把白菜梗放入炒软，再把叶子部份放入翻炒，加入适量盐炒至入味，再加入少许鸡精调匀即可。