「汤水」在家做牛骨汤，秘诀都告诉你，效果跟饭店一样，汤汁浓白营养高( 二 ) |牛骨|美食|

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第十步：水开后，把牛骨和汤水移步到砂锅中。汤水要经过一两个小时的焖煮，一定要选用砂锅，砂锅非常耐高温，锅里的空间就像一个高压锅一样，能快速地使营养物质都释放出来。

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第十一步：还连同汤汁都倒进砂锅里哦。

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第十二步：开大火，再次烧开后转小火煮1个小时。骨头类的汤水最起码1个小时才能使营养物质全部释放出来。

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第十三步：1个小时后，放入切好的白萝卜，继续焖煮半小时，饮用前，再进行调味哦。

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好啦，一锅奶白的白萝卜牛骨汤就做好了，营养价值非常高的一道汤，其实牛骨是非常便宜的，时常用来做汤水滋补是很不错的。

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总结
1.牛骨一定要焯水，第一次出现的浮沫要撇掉。
2.加入白酒使牛骨汤更加鲜美，没有腥味。
3.一定要加入热水，才能使汤水变得浓白哦。
4.第二次出现的浮沫一定要留着。
5.要用砂锅做这个牛骨汤。
【「汤水」在家做牛骨汤，秘诀都告诉你，效果跟饭店一样，汤汁浓白营养高】煮牛骨汤时，想汤汁浓白，用水是关键，教你正确做法，完全没腥味。好了，今天的牛骨汤就分享到这里了，希望对大家有所帮助，点赞和转发对我是最大的鼓励，这里是荣耀美食，关于美食，荣耀分享。